养了半年左右的黄唇鱼，个头还比较小。

你听说过黄唇鱼吗？它出现在人们视野中时，往往与“天价”挂钩。一条一米多长的成年鱼，据说可卖至数百万元。近二三十年来数量日渐稀少，也使其身价暴涨。实际上，人们对黄唇鱼的生态习性、资源变动了解得并不清晰。广州市水生野生动物保护中心联合中国水产科学研究院南海水产研究所，近日启动广州南沙河口海域黄唇鱼资源调查，拟查明这种神秘鱼类的资源分布、繁育栖息地的生态环境状况，以便推进其保护工作。

近三十年

黄唇鱼濒临绝迹

黄唇鱼是我国特有种，属石首鱼科，和有名的大黄鱼、小黄鱼是亲戚，与珠江河口关系匪浅。珠江口“龙穴岛-沙角-大虎岛”河口深水区是黄唇鱼重要的产卵场和索饵育肥场，“目前，黄唇鱼幼鱼仅在该海域有发现，以南出现的个体则较大，内伶仃岛至香港青山海域个体一般在2龄(重约5公斤)以上”，南海水产研究所渔业环境研究室主任黄洪辉介绍。

对上了年纪的渔民来说，黄唇鱼并不陌生，它曾是重要经济鱼类。20世纪六七十年代，珠江口黄唇鱼年产量约为180吨，为全国最高，曾创下一网捕获1.5吨黄唇鱼的纪录。20世纪80年代初，黄唇鱼仍是广州与东莞海域的鱼类优势种，渔获个体数排行第五，生物量排行第四，占渔获总量的9%。

但近30多年来，受珠江河口海域不断增长的围填海、海洋疏浚、环境污染和渔业资源过度捕捞等因素影响，珠江河口海域的渔业资源和生态环境发生了巨大变化，黄唇鱼资源量急剧下降，已至濒临绝迹的境况。1988年，黄唇鱼被列为国家二级重点保护野生动物，2006年被IU CN (世界自然保护联盟)红色名录列为极度濒危物种(CR)。

生殖洄游、索饵洄游

仍是黄唇鱼未解之谜

黄唇鱼日渐稀少的状况已引起关注。2005年5月，东莞市人民政府在威远岛以西至广州交界的686公顷海域设立了我国唯一的黄唇鱼自然保护区———东莞市黄唇鱼市级自然保护区。根据近年来的调查监测和渔民反映，该河口海域黄唇鱼资源得到了一定程度的恢复，每年约可捕到2000尾黄唇鱼幼鱼，且主要捕自广州南沙海域。

而广州在黄唇鱼保护方面尚是空白。黄洪辉介绍，目前，有关黄唇鱼的保护生物学研究工作还很薄弱，尤其是其性成熟时间长达10年，生殖洄游、索饵洄游仍是未解之谜。此次黄唇鱼资源调查，将结合过去文献、老渔民走访、现场调查等，深入了解广州海域黄唇鱼分布状况及其栖息生境特征，建立和丰富黄唇鱼资源调查基线信息，为进一步做好黄唇鱼的人工救护、驯养和繁育等保护工作提供科学依据。

5月底，调研人员走访了番禺石楼镇东星村一名83岁的老渔民梁旺松。梁旺松回忆，20多年前珠江口的黄唇鱼还很多，他还曾捕获过120多斤的大鱼，但近些年很少听说有人捕到了。南沙一帆水产公司负责人杨先生对黄唇鱼的情况相当熟悉，“2005年以前东莞那边常捕到大鱼，有时一天一百多条，这两年就没听说哪里捕过10多斤的鱼了”。这家水产公司也是获得广州市海洋与渔业局许可的水生野生动物救护网点之一，杨先生正在尝试黄唇鱼的人工驯养。

珠江口跨海工程

应考虑珍稀鱼类生存环境

黄唇鱼养殖并不容易。黄唇鱼喜居水深、有礁排、水流较缓的水域，快速捕捞出水后由于水压的突然变化，会出现胃被压到口中、爆鳔、突眼等异常现象，容易死亡。将捕捞到的活鱼苗养在塘里，也需要营造特定环境，一帆水产为养殖黄唇鱼特地挖了三米多深的深塘，几年下来，有些鱼已长至三四十斤。

黄洪辉向杨先生建议，水塘还可以再挖深一些，最好能模拟黄唇鱼喜爱的“塘中塘”、“断崖”式的塘底环境，因为野生黄唇鱼就常出现在这种水深骤变的“断崖”处。黄洪辉希望能与已有养殖经验和养殖条件的一帆水产合作，对黄唇鱼进行微化学分析，以及声学分析。

黄洪辉认为，鱼体内的一些元素成分能反映出其曾生活的水域的咸度，这有助于解答其生存环境的许多疑问，如“它们是不是像海龟一样一定要回产卵场繁殖？它们需要怎样的产卵环境？”另外，黄唇鱼的鱼鳔很大，鱼鳔内空气振动时，会在水下发出“叫声”，一些老渔民就是听音捕鱼的，建立了声学参数模型后，对黄唇鱼的野外调查就能更有针对性，也能避免捕捞带来的伤害。黄洪辉希望，黄唇鱼保护工作能够像中华鲟保护那样开展起来，珠江口更多的跨海工程都应考虑到黄唇鱼这样的珍稀鱼类的生存环境，而目前的资源调查工作，是保护工作的开端。

知多D

成年黄唇鱼可长至两米

黄唇鱼(Bahaba taipingensis)俗名大鸥、白花鱼、金钱鳘、黄甘，近海大型暖温性底层鱼类，为我国特有种，是300多种石首鱼科(Sciarnidae)鱼类中体型最大的鱼类，成体体长可达两米，重量约100公斤，寿命可超20年。专家认为，现在黄唇鱼的价格飙升如此之高，一方面是其富含特别高的胶原蛋白，但更多的其实是部分家底殷实的富豪炒作造成。

珠江河口海域是我国黄唇鱼的主要洄游通道之一，珠江口“龙穴岛-沙角-大虎岛”河口深水区是黄唇鱼重要的产卵场和索饵育肥场。东莞市黄唇鱼市级自然保护区，是我国唯一的黄唇鱼自然保护区。

出品：南方都市报科学新闻工作室

主持：陈养凯

采写：

南都记者 李文

摄影：

南都记者 林宏贤