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沙家浜国家湿地公园:碎米荠

媒体:原创  作者:玉米
专业号:玉米 2022/6/20 16:32:07

碎米荠(Cardamine hirsuta L. ):为罂粟目、十字花科,属一年生小草本,别名白带草、宝岛碎米荠、见肿消、毛碎米荠、雀儿菜、碎米芥,苗语中又称其阿英久。据研究发现,碎米荠具有超积累镉和硒的能力,可将土壤中的镉和硒吸附进体内,达到净化土壤的作用。
碎米芥

此照片摄于2022年3月7日 沙家浜国家湿地公园

形态特征

碎米荠高15-35厘米。茎直立或斜升,分枝或不分枝,下部有时淡紫色,被较密柔毛,上部毛渐少。基生叶具叶柄,顶生小叶肾形或肾圆形;茎生叶具短柄;全部小叶两面稍有毛。总状花序生于枝顶,花小,花梗纤细;萼片绿色或淡紫色,长椭圆形,边缘膜质,外面有疏毛;花瓣白色,倒卵形;长角果线形,稍扁,无毛;果梗纤细,直立开展。种子椭圆形,顶端有的具明显的翅。花期2-4月,果期4-6月。

产地生境

碎米荠多生长于山坡、路旁、荒地及耕地的草丛中。

主要价值

1.食用

碎米荠为中国田间常见野菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质,可凉拌,做蛋汤等,味鲜、富营养与药用价值。

2.药用

全草:甘,平。清热解毒,祛风除湿。用于痢疾,泄泻,腹胀,带下病,乳糜尿,外伤出血。

植物文化

1.碎米荠花语:热情(Passion)

碎米荠是非常有趣的花,一旦果实成熟便一下子蹦开向外散播种子。由于它传播种子的情形十分积极,因此它的花语就是-热情。

2.隐士之花

3月30日生日花。自古以来,基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯,这因循于教会在纪念圣人时,常以盛开的花朵点缀祭坛所致!碎米荠被选来祭祀七世纪时的西奈隐士--约翰克里斯马斯的花朵,广泛分布在世界各地的田地或原野,英国也常常可以看见。

3.碎米荠的传说

相传很久以前,在一个贫困的村子里,有对不孝夫妻时常虐待双目失明的老母亲,甚至老人患了重病,高烧、咳嗽、咳脓血不止,夫妻俩不但赖着不给母亲治病,还怪老人装病。邻居实在看不下去,便送来一锅粥让他们给久病不愈的母亲补补身子,夫妻俩表面上应许着,背地里却瞒着老人把粥吃了个精光。由于怕邻居再来看母亲时自己的丑事露馅而影响面子,儿子便到山坡上采来了一种野菜,煮了骗母亲说是菜汤,让母亲喝。善良的母亲信以为真,喝了一碗又一碗,不料,身上的顽疾竟奇迹般地好了。

后来,这件事传了出去,人们在纷纷谴责这对不孝夫妻的同时,也知晓了这野菜可以止饥养身子,而它绿色的外表和白色的碎花,看上去也十分像碎米和荠菜,于是便将它唤为碎米荠。

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