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中药麦冬

媒体:原创  作者:冬凌草   专业号:冬凌草 2020-04-23

不同于其他秋季采收的根类药材,而麦冬再过上几天就该到采收季节了,麦冬为临床常用的大宗品种,其块根除药用外,植物因具有耐旱、耐寒、耐阴性强,还常作为园林植物绿化使用。

中药麦冬为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus (L.f.) Ker-Gawl.的干燥块根。麦冬具有润肺养阴,益胃生津的作用, 是我国古代传统的有名中药。

麦冬原名麦门冬, 其名源于“虋(men)冬”, 最早见载于先秦著作《山海经·中山经》之条谷山:“其木多槐、桐, 其草多芍药、虋冬”。

麦门冬入药最早入药记载于《神农本草经》。各本草著作也称睦州(浙江淳安)麦门冬。而麦冬之名始见于明代《药鉴》,其后作为正名记载,遂各本草著作以麦冬作为正名,并沿用至今。

A:《本草图经》睦州麦门冬图;    B :《本草图经》睦州麦门冬图

自古麦冬的品种不止一种,后世根据本草中来自浙中,叶如韭的麦冬,与麦冬相近,现今仍以此种为主。故考证认为古代使用的麦冬为植物麦冬Ophiopogon japonicus .其中山麦冬古称为随州麦冬,也有一定的使用历史。

麦冬果实

麦冬栽培历史有1000多年,在唐宋时期便有栽培,最早产区在江浙一带。主产于浙江杭州、余姚、浒山等地,称杭麦冬,后产地逐渐转移至四川绵阳一带,以三台县为主,称为川麦冬。无论杭麦冬还是川麦冬均来源同一种植物麦冬。

杭麦冬是著名的“浙八味”之一,产地需要栽培三年后才能采收,因生长年限长,味道浓郁,略微香甜。是麦冬中质量最上乘的商品。

但是后期随着沿海地区工业化的开发,当地人工成本高,加上杭麦冬生长周期较长,产量又低,所以当地不再进行种植,虽有零星的栽培,也仅供出口使用,所以我们国内在临床上很少看到杭麦冬商品,优质药材得不到优价,导致劣币驱逐良币。

杭麦冬药材

反观川麦冬,种植一年左右便可以进行采挖,并且在生产上大量使用增根剂、膨大剂,长出了个个都是小胖子。由于川麦冬产量大、种植周期短、价格便宜,有较强的市场竞争力。所以我们使用看到的都是川麦冬。

对于麦冬种植过程中为追求产量,大量使用膨大剂问题,业内也是心知肚明,可以确定的说我们临床使用的麦冬80%以上是激素麦冬。虽然现在当地政府已经意识到这个问题,但对于零零散散的种植户,也是束手无策,希望在未来几年能看到这方面的改善。

川麦冬药材

浙麦冬:呈纺锤形,长2~4.5cm,中部直径4~6mm,两端钝尖,中部肥满,外表淡黄色,半透明,有不规则的纵皱纹,较干瘪,表面灰黄色,两段渐尖,细长,有不规则的皱缩。中央有细小中柱。气味较浓具有特殊的芳香性,味甜而微苦。

川麦冬:形状与杭麦冬相似而较短粗。表面乳白色,有光泽,质较坚硬;香气较小;味较淡,少粘性。

麦冬饮片

麦冬饮片不同于药材,需要扎扁,这样可以提高药材有效浸出率,但在实际临床上基本上以原药材使用,因为麦冬本身就容易返油、变色。扎扁后接触面积变大,更不容易保存,所以这也是我们临床很少看到扎扁的麦冬饮片原因。

山麦冬

在1990版药典山麦冬属于麦冬的来源,现在已经把山麦冬已经单列出来,山麦冬药材来源于植物分别为湖北山麦冬 Liriope spicata Lour. var. prolifera Y. T. Ma)、短葶山麦冬Liriope musacarli (Decne.) Bailey。

湖北山麦冬

山麦冬功效同麦冬,具有养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚劳咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,肠燥便秘。

自从山麦冬药典单列出来以后,对种植山麦冬,造成了致命的打击,所以经常出现用低价的山麦冬冒充麦冬来卖。有时候为了更仿真像麦冬,会用个头长度较小的山麦冬进行掺伪,也是这两年药材市场上一种常见的手段。

长度较小的山麦冬冒充麦冬

山麦冬除长度大于麦冬外,质地较硬,断面木心较小,两头较尖,而正品麦冬略柔韧,木心明显,两头顶端圆钝。以此可以进行区分。

湖北山麦冬原植物

药材山麦冬主要种植以湖北山麦冬为主,湖北麦冬,又名襄麦冬,其原植物为湖北麦冬L.spicata(Thunb.)Lour.var.prolifera Y.T.Ma,是山麦冬植物的一个变型。

而短葶山麦冬(Liriope muscari (Decne) Bailey)主要分布于广西、福建泉州等地,种植相对较少,其商品市场上也相对较少。

湖北山麦冬

湖北麦冬:呈纺锤形,两端略尖,长1.2~3cm,直径0.4~0.7cm。表面淡黄色至棕黄色,具不规则纵皱纹。质柔韧,干后质硬脆,易折断,断面淡黄色至棕黄色,角质样,中柱细小。气微,味甜,嚼之发黏。

短葶山麦冬

短葶山麦冬:表面皱缩,纵皱纹明显,稍柔韧稍扁,长2~5cm,直径0.3~0.8cm,具粗纵纹。味甘、微苦。

竹叶麦冬

竹叶麦冬来源于禾本科草本植物淡竹叶Lophath-erum gracile Brongn的干燥块根。其茎叶入药为淡竹叶。淡竹叶野生于山坡林下及阴湿处,其根古称为为“碎骨子”,块根比较坚硬,有点像麦冬,所以碎骨子又名“竹叶麦冬”。

淡竹叶原植物

我们看宫廷剧里如《芈月传》有时会出现用“碎骨子”堕胎的画面,里面的碎骨子就是竹叶麦冬。竹叶麦冬主要具有用于发热,口渴,心烦,小便不利作用。因为药性寒凉,有通利作用,只是只属于妊娠慎用药。但实际上并没有离谱的堕胎作用。

竹叶麦冬

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