甜叶菊Stevia rebaudiana 原植物

不知不觉，我们身边悄然流行着一种甜叶茶，又叫甜叶菊。以前从未听说过的一种药，自己第一次接触它，吃到嘴里，真是甜的一塌糊涂，水杯里即使放上一片叶子，也是甜的很离谱。本以为中药里最甜的要属罗汉果了，没想到它比罗汉果还要甜。

幼苗期的甜叶菊

那甜叶菊又是怎样的一种神奇植物，我们来了解下甜叶菊。甜叶菊 (Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl) 为菊科甜菊属草本植物, 原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉。我国最早在1977年就开始引种这种植物。最早由南京中山植物园引进试种，现全国已经广泛栽培种植。

甜叶菊米白色的碎花

甜叶菊虽说来自菊科，它的花更像石竹科、十字花科植物。那米白色的小碎花，没有一点菊科那种感觉。

然而这样不起眼的植物。来到中国后，展现了极强的适应性, 无论是从北陲高寒的黑龙江至炎热酷暑的海南岛, 还是从干涸沙漠的新疆到霪雨霏霏的东南沿海, 均可以适宜这种植物的生长。

甜叶菊茎密生绒毛

甜叶菊为并非一年生植物，而是多年生植物，因为北方寒冷不能过冬，所以北方种植后只能收割一次，而在南方一年可以收割2-3次。

甜叶菊在我国试种成功后, 在我国20多个省市进行了栽培, 其主产区为安徽、山东、新疆、江苏等地。其中属安徽临泉县产量最大。

我国甜叶菊产量, 占据全球市场的80%以上, 成为全球最大的甜叶菊甜菊糖苷生产与出口国。

甜叶菊种植基地

甜叶菊为啥被广泛种植，需求量为啥这么大，主要是它叶片中含有的主要成分为甜菊糖苷, 其甜度约为蔗糖的300倍, 热能仅为蔗糖的1/300, 甜味接近蔗糖, 味道好, 安全无毒, 可取代糖精、甜蜜素和部分蔗糖, 广泛应用于食品、饮料、餐桌佐料等。所以我们平常吃的蛋糕、甜点、膨化食品等，多少都会有它的身影。

甜叶菊中的甜菊糖苷除了作甜味剂以外, 还具有一定的药用价值。文献显示，药理研究证明甜叶菊提取物具有生津止渴、化痰止咳、清热解毒（这个功效我不知道是谁编出来的）的功效, 可用于糖尿病、肥胖症、高血压、胃癌和胃溃疡等疾病的治

甜叶菊Stevia rebaudiana 原植物

不知不觉，我们身边悄然流行着一种甜叶茶，又叫甜叶菊。以前从未听说过的一种药，自己第一次接触它，吃到嘴里，真是甜的一塌糊涂，水杯里即使放上一片叶子，也是甜的很离谱。本以为中药里最甜的要属罗汉果了，没想到它比罗汉果还要甜。

幼苗期的甜叶菊

那甜叶菊又是怎样的一种神奇植物，我们来了解下甜叶菊。甜叶菊 (Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl) 为菊科甜菊属草本植物, 原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉。我国最早在1977年就开始引种这种植物。最早由南京中山植物园引进试种，现全国已经广泛栽培种植。

甜叶菊米白色的碎花

甜叶菊虽说来自菊科，它的花更像石竹科、十字花科植物。那米白色的小碎花，没有一点菊科那种感觉。

然而这样不起眼的植物。来到中国后，展现了极强的适应性, 无论是从北陲高寒的黑龙江至炎热酷暑的海南岛, 还是从干涸沙漠的新疆到霪雨霏霏的东南沿海, 均可以适宜这种植物的生长。

甜叶菊茎密生绒毛

甜叶菊为并非一年生植物，而是多年生植物，因为北方寒冷不能过冬，所以北方种植后只能收割一次，而在南方一年可以收割2-3次。

甜叶菊在我国试种成功后, 在我国20多个省市进行了栽培, 其主产区为安徽、山东、新疆、江苏等地。其中属安徽临泉县产量最大。

我国甜叶菊产量, 占据全球市场的80%以上, 成为全球最大的甜叶菊甜菊糖苷生产与出口国。

甜叶菊种植基地

甜叶菊为啥被广泛种植，需求量为啥这么大，主要是它叶片中含有的主要成分为甜菊糖苷, 其甜度约为蔗糖的300倍, 热能仅为蔗糖的1/300, 甜味接近蔗糖, 味道好, 安全无毒, 可取代糖精、甜蜜素和部分蔗糖, 广泛应用于食品、饮料、餐桌佐料等。所以我们平常吃的蛋糕、甜点、膨化食品等，多少都会有它的身影。

甜叶菊中的甜菊糖苷除了作甜味剂以外, 还具有一定的药用价值。文献显示，药理研究证明甜叶菊提取物具有生津止渴、化痰止咳、清热解毒（这个功效我不知道是谁编出来的）的功效, 可用于糖尿病、肥胖症、高血压、胃癌和胃溃疡等疾病的治疗。

甜叶菊原料

近年来，因为小孩子吃中药汤剂都怕苦，在煎煮汤剂的时候，也有好多加入甜叶菊改善口感，也成为中医儿科比较喜欢的一种植物原料。

疗。

甜叶菊原料

近年来，因为小孩子吃中药汤剂都怕苦，在煎煮汤剂的时候，也有好多加入甜叶菊改善口感，也成为中医儿科比较喜欢的一种植物原料。