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刀豆：江西省万载县文宇阁书院
媒体：原创 作者：黄坚
专业号：黄坚
2025-03-13
刀豆（学名：Canavalia gladiata(Jacq.) DC. ），俗名挟剑豆、尖萼刀豆，是豆科刀豆属植物。
刀豆味甘，性平，无毒。刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。此外，虚寒呃逆及胃寒呕吐，宜与生姜同食；肾虚腰痛的人宜与猪腰子一同食用，效果显著[8]。
《本草纲目》“温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。”<br><br>《医林纂要》“和胃，升清，降浊。”<br><br>《滇南本草》“治风寒湿气，利肠胃，烧灰，酒送下，子，能健脾。”<br><br>《四川中药志》“治胸中痞满及腹痛，疗肾气不归元及痢疾。”<br><br>《纲目》：刀豆，《本草》失载，惟近时小书载其暖而补元阳也。
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