山莓还叫什么名字，它有哪些用途

一，山莓还叫什么名字

山莓是植物的正式中名，这个名称来源于《华北经济植物志要》，在《中国植物志》中确定为正式中名；它在植物分类学中属于蔷薇科悬钩子属空心莓组球果亚组直立灌木；它的别名很多，各地叫法不一；在《本草拾遗》中记载为悬钩子；别名还有在树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龙船泡、大麦泡、泡儿刺、刺葫芦、馒头菠、高脚波等。

山莓的外形特点是：落叶小灌木，单叶，

花单生，花朵白色，

聚合果大，球形，直径1公分左右，成熟时鲜红色，果实4-6月成熟。

在我国主要分布于除东北、西北部分省区外的全国各地。

二，山莓的主要用途

第一，果实可食用。果味甜美，芳香四溢，可生食或加工制作果酱、果酒等，据测定，它的果实主要含有糖、P苹果酸、柠檬酸、维生素C、蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸等营养成分，食用对人体有益。

第二，它的果实、根、叶可入药。果以未成熟果实入药，在民间常作覆盆子的代用品，在3-4月果实饱满成黄绿色时采收，果性味微甘、酸、温，具有涩精益肾、助阳明目功效；根全年可采，性味微苦、辛、平，具有祛风除湿功效；叶在3-10月采收，其性微苦，具有消肿解毒功效。药用时请遵医嘱。

第三，工业用。山莓的植株含有鞣质，可提制栲胶，是制革、印染等的重要化工原料；它的种子可榨油，工业用或食用。

另外，山莓还是很好的蜜源植物和水土保持植物。

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