水葱（学名：Scirpus validus Vahl ）又名冲天草，产于中国多省地。生长在湖边或浅水塘中。

水葱匍匐根状茎粗壮，具许多须根。秆高大，圆柱状，平滑，管状，叶片线形。小坚果倒卵形或椭圆形，双凸状，少有三稜形。花果期6-9月。

水葱对污水中有机物、氨氮、 磷酸盐及重金属有较高的除去率。在北京有栽培作观赏用；云南一带常取其秆作为编繖席子的材料。