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山野藏珍馐——美得像花儿一样的野生菌

媒体:学习强国  作者:杨向红
专业号:丽江市林草局 2023/3/31 17:13:23

云南丽江是全球生物多样性最富集的地区之一,丽江的林间地上生长着种类繁多的野生菌。

拨开草叶和枯枝,一朵朵新鲜的野生菌探出脑袋。这些漂亮的野生菌生于山林、长于山野。

野生菌是否有毒不能只用颜色与形状来简单评判,有些外形难看的野生菌也可能有毒,而有些颜色鲜艳的野生菌却是可以食用的。

特殊的地理环境,适宜的温度、湿度,充足的雨量,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了云南丽江丰富的野生食用菌资源,这些美得像花儿一样的野生菌你认识多少呢?

需要提醒的是,野生菌种类繁多,颜色相近、形状相似的野生菌特别多,所以切勿单凭野生菌图片或文字描述采食,以免中毒!

作者单位:丽江市发改委

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