现在正值花开季节的——北乌头

中药草乌，来源于植物毛茛科乌头属北乌头Aconitum kusnezoffii Reichb。乌头属在全世界分布约有350种，分布于北半球温带，主要分布于亚洲，其次在欧洲和北美洲。我国分布约有167种，除海南岛外，在我国台湾和大陆各省区都有分布，大多数分布于云南北部、四川西部和西藏东部的高山地带，其次在东北诸省也有不少种类。

多年生草本植物——北乌头 Aconitum kusnezoffii Reichb

乌头属是一个盛产大毒植物的属。也是药用植物分布最多的属。全世界共有174种乌头属植物用来入药。我国约36种用来入药，比较有名有北乌头（草乌）、乌头（川乌、附子）、黄花乌头（关白附）及雪山一支蒿等。

茎略呈“之”字型，叶基部发红，叶片三全裂，中央全裂片菱形

乌头属植物因多含乌头碱等生物碱，多数种类的块根有剧毒，在古代民间常用来制造箭毒以猎射野兽。所以草乌在古代又被称为“射罔”，并在历代多有提到，如《本草纲目》：“草乌头取汁，晒为毒药射禽兽，故有射罔之称”。《后魏书》言，辽东塞外秋收乌头为毒药，射兽。

北乌头——未开放的花蕾呈翠绿色

乌头属块根因入药大多具有镇痉、镇痛、祛风湿和解热等作用。我们有时候经常看到新闻报道有人用来炖汤，吃了以后中毒的新闻，所以这个药，对炮制要求很高，因此国家对此也控制很严格，属于国家管制品。所以在服用时，块根均须加以炮制。

北乌头顶生总状花序，花呈高盔型，萼片蓝紫色

北乌头——未成熟的蓇葖果

草乌入药，早些年为野生品供应市场，现在因为环境保护和资源的枯竭，近年来逐渐在发展家种，但市场草乌药材主流还是野生为主。主要产地为东北辽宁西丰县、新疆霍城、陕西城固，云南等地。其中以辽宁西丰县种植面积最大，现在为草乌药材主要产地。

草乌伪品较多，多以同属植物根部进行掺伪。部分商品地上残茎长度较高，导致非要用部位入药，注意鉴别使用。

北乌头——块根圆锥形或胡萝卜形

鲜草乌横切片和纵切片对比

北乌头，根部比较奇特，其根分为主根和侧根，主根又称为母根，贮存着上年的营养物质，供给当年的植株发芽和生长。而产生的营养物质秋季贮藏在侧根部位，待明年的生长发芽，侧根又变为主根。依次循环往复完成生命交替。

所以我们挖到的草乌根部基本上都是主根和侧根，上一年的主根已经枯朽腐烂到土壤中，待使命结束后化作春泥了。像一级级火箭的推进分离，也可以形容它会行走，因为每年位置大概会向它的侧根方向行走3-5公分。

北乌头根部示意

北乌头主根和侧根均入药作中药草乌，具有祛风除湿，温经止痛的功效。用于风寒湿痹，关节疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛，麻醉止痛。药材有大毒，临床多用制草乌来使用。

其草乌叶也可以入药，为蒙古族用药，夏季叶茂盛花未开时采收，除去杂质，及时干燥。其味辛、涩，平；有小毒。有清热，解毒，止痛之功效。主要用于热病发热，泄泻腹痛，头痛，牙痛。

草乌原药材

草乌药材性状：

本品呈不规则长圆锥形，略弯曲，长2～7cm，直径0.6～1.8cm。顶端常有残茎和少数不定根残基，有的顶端一侧有一枯萎的芽（侧根），一侧有一圆形或扁圆形不定根残基（主根）。表面灰褐色或黑棕褐色，皱缩，有纵皱纹、点状须根痕和数个瘤状侧根。质硬，断面灰白色或暗灰色，有裂隙，形成层环纹多角形或类圆形，髓部较大或中空。无臭，味辛辣、麻舌。

延伸阅读

鲜品乌头的根部示意图

好多人不容易分清草乌、川乌、附子之间的关系，那大概说一下，草乌我们前面已经说到，来源于植物北乌头，而川乌和附子来源于其同科属植物乌头Aconitum carmichaelii Debx.。

乌头是我国乌头属中分布最广的种，栽培已有近千年的历史。乌头野生的植株有两个块根，后经过栽植后子根数目增多，主根（母根）加工后称“川乌”，侧根（子根）则称“附子”。如果把他们两个比作两个家庭来说，北乌头是独生子女，那乌头就是，多子多孙。