褐粉孢牛肝菌为伞菌目、牛肝菌科、粉孢牛肝菌属，又叫褐牛肝菌。

褐粉孢牛肝菌菌盖初期呈半球形或扁半球形，后期近扁平，浅红褐色到暗褐色。菌肉较厚，白色。菌柄粗壮呈棒状，内部实心，基部稍膨大。

夏秋季，褐粉孢牛肝菌多生长在云南丽江无污染的针叶林至针阔混交林地上，属外生菌根菌，单生或近丛生。

褐粉孢牛肝菌可炒、煮、炖、蒸、煲汤等。

作者单位：丽江市发改委