槟榔树高超过10米，茎直立，叶聚集于茎顶部

在初学药材鉴别的时候，面对桌上摆满众多药材的时候，无疑槟榔那独一无二的大理石花纹的断面，最让人耳目一新，容易记住它了。而更多的人是通过提到“嚼槟榔”而熟悉。

是的，槟榔不仅仅是民间一种特色食品，还是一味中药，槟榔成熟种子可入药作槟榔，具有治疗积食、气滞，并可杀治寄生虫的功效；其外层的干燥果皮入药称为大腹皮。具有下气宽中，利水消肿的功效。也算的上一个药食两用的品种。

虽然嚼槟榔容易让人致癌，已经成为一个“谈槟榔色变”的话题，而我们今天不聊食用槟榔，只聊聊中药槟榔。

槟榔果实卵球形，未熟时绿色

槟榔是南方常见的一种植物，槟榔是四大南药之一。槟榔与椰子同属棕榈科植物。槟榔最早进入我国约在西汉年间，南北朝时期便流行嚼槟榔，关于槟榔最早记载见于汉和帝时杨孚的《异物志》，从记载来看，槟榔最早拿幼果用来食用，后逐渐发展为药用。

中药槟榔在古代经常作为一种杀虫药来使用。槟榔里含有一种槟榔碱，确实对绦虫、蠕虫有一定的杀灭作用。但在现在卫生健康条件下，也很少再用它作为一种杀虫药来使用。

槟榔果实成熟后橙黄色

槟榔原产于马来西亚，1500年前我国海南便已有引种栽培，发展至今，现在海南各地均有种植，多产于海南琼海、万宁、屯昌、安定、陵水、琼中、保亭等市县。其中海南万宁是我国最大的槟榔种植区域，具有槟榔之都称号。

除海南外，我国的广东、云南、福建、广西、台湾。气候暖热地区也有少量种植。国外的马来西亚、菲律宾、越南、印度、缅甸、泰国等资源也很丰富。虽然我国槟榔以海南为主，但产量较小，所以入药的槟榔和大腹皮依然依赖进口。

槟榔药材

槟榔树一般在种植7-8年才能开花结果，采收槟榔方法，用锋利镰刀绑紧长竹竿，从上往下将果托割下，树下接住割下的果实。槟榔采收主要分为两个时期，在11-12月，采收种仁未成熟的青果加工制成榔干，商品俗称为枣槟榔，枣槟榔种仁未成熟，只用来做食用的槟榔干，无法入药做槟榔。

而在3-6月，采收成熟后橙黄色槟榔果，剖开内有饱满种子的成熟果实加工成榔玉，即为中药槟榔。

槟榔饮片

关于中药槟榔，药材个子货市场比较少见，多流通的为切好的槟榔饮片，所以很少会有饮片厂进个子槟榔费劲来切片加工，大多为买好的槟榔片进行简单包装，进行销售。

因槟榔药材质地坚实，内部不易干燥，所以槟榔主要不合格项就是黄曲霉毒素超标。并且黄曲霉毒素超标的槟榔能占到市场上一半以上，而这绝不是危言耸听。虽然药典上早有规定限制。但行内也只是睁一只眼闭一只眼，否则太认真，这个品种就难以做下去。

中药大腹皮

中药大腹皮多为加工槟榔后剩余的附带品，其质轻价廉，约4-5元/kg。所以它更没有什么伪品存在的价值。大腹皮（药材名称）在药材商品上又分为两种，一种大腹皮（规格名称），一种大腹毛。两者各为槟榔不同采收期的产物。两种规格均可入药使用。

大腹皮（规格）的规格为从11至次年2月，采收未成熟及近成熟的果实，经蒸或煮后烘烤至干，纵刨两瓣，剥取的果皮为大腹皮。

大腹皮药材——大腹皮

而在3-6月采收完全成熟果实，剥取的果皮经过打松，纤维外露，疏松如毛，称为大腹毛。大腹毛因商品较易获取，价格低廉，因此市场上主要流通的规格为大腹毛，所以我们在药店和医院见到的多是蓬松的大腹毛这种。

大腹皮药材——大腹毛