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山野藏珍馐——紫蜡蘑

媒体:学习强国  作者:杨向红
专业号:丽江市林草局 2023/3/30 9:57:10

紫蜡蘑为伞菌目、白蘑科、蜡蘑属,又叫紫皮条菌、紫晶蜡蘑。

紫蜡蘑分布很广,云南丽江各地均有分布。在夏秋季多生长于落叶植物或裸子植物林地中,单生或群生,为树木的外生菌根菌。

紫蜡蘑在潮湿时颜色为较深的紫丁香色,干燥时颜色会褪去。初扁球形,后渐平展,中央下凹成脐状,蓝紫色或藕粉色,菌肉、菌盖呈蓝紫色。

紫蜡蘑小巧可爱,属可食用菌,但菌肉薄,近革质,故称“紫皮条菌”。采食时要注意同有毒的淡紫丝盖伞相区别。

来源:丽江市发改委

作者单位:丽江市发改委

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