吃错槐花会中毒

作者：孙英宝

槐是在北方地区最常见的树之一，无论是小庭院还是街道边都能经常看到槐的身影。槐对空气中的二氧化硫、氯气等有害气体和烟尘的抗性很强，是良好的绿化树种；还有一定的经济与药用价值，是优良的蜜源植物，种子可供榨油，花、果、枝、叶均能入药。另外，我国自古将槐视为幸福树、吉祥树，北京、大连、石家 庄等城市纷纷将槐作为当地的市树，广为种植。

槐是豆科槐属的植物，人们也常常叫它国槐。“国槐”一名是怎么来的呢？原来，槐树还有一个近亲，叫洋槐，也就是刺槐，通常吃的槐花就是指洋槐的花。洋槐的老家在北美洲，而国槐才是我国地地道道的本土种。

这时候就有人好奇了，国槐和洋槐有什么区别呢？

槐和洋槐都是豆科植物，不同的是，槐属于槐属，洋槐属于刺槐属；国槐枝条没有刺，枝干粗糙，洋槐的复叶基部有一对托叶刺；国槐的花期在 6-7 月，可以持续 2 个月左右，花朵比洋槐的花朵小，花色为淡黄色，洋槐的花期在 4-6 月，可以持续开放 3 个月，洋槐的花比槐的花大，开花满树洁白；槐与洋槐都是羽状复叶，槐的小叶卵状长圆形，洋槐的小叶是卵状椭圆形，先端圆或者微凹；槐果期在 8-10 月，果实串珠状，成熟之后黑褐色，洋槐果期在 8-9 月，果实是扁平的荚果。

槐的花、叶、茎皮和果实含芸香苷、槐花二醇，有毒，误食中毒后，会出现面部浮肿，皮肤发热、发痒等症状；它的叶和荚果还会刺激肠胃黏膜，产生疝痛和下痢。洋槐的花可以食用，是人们常食用的槐花，所以，学会如何区分洋槐与国槐有一个重要的作用，就是避免误食国槐的花。

此外，居住在城市的人们采食的槐花通常来自路边、公园的槐，这些地方种植的树木常常会喷洒农药，这就使本来就有毒性的国槐毒性大增。所以，提醒大家吃错了槐花会中毒的。

槐（荀一乔绘图）

刺槐