敦煌壁画属于世界文化遗产，具有与世俗绘画不同的审美特征和艺术风格，植物图案作为极其重要的艺术表现形式一直贯穿其中，壁画中花树丰茂，林草青郁，物种内涵丰富。

敦煌壁画中的植物-菊花

李光敏 摄

菊花（Chrysanthemum × morifolium Ramat  ）是菊科菊属多年生宿根草本花卉，位列中国十大名花，享有花中四君子的美誉。菊花茎杆直立，密被柔毛；叶互生，具短柄，叶形卵圆至披针形，叶缘有齿深裂；头状花序，形色因品种而异。开花期为 9～11月，结果期为翌年1～2月。

菊花承载着丰富的文化寓意，被誉为吉祥、高寿的象征。中国自古有重阳节赏菊和饮菊花酒的传统习俗。作为世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，菊花具有重要的观赏价值。同时，其既可入药治病，又可制餐烹调。北京名菜“菊花锅子”，清香味美，营养丰富，别有风味。

壁画中的菊花

编   辑

李姗姗  |  楚雅南