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春砂仁与砂仁的区别你知道吗?

媒体:珍贵仁阳春砂仁  作者:内详   专业号:云南砂仁 2021-12-17

日常生活中,大家应该都对砂仁有所耳闻,但是砂仁也是有不同的你知道吗?大部分朋友应该知道的是砂仁,那么春砂仁你清楚吗?估计大家很容易把这两者归为一类,今天就来讲一下这两者的区别在哪里。

春砂仁

果实饱满坚实,呈深棕褐色,油润似湿,尾端有封底仁,椭圆或卵圆球形。表面棕褐色,毛刺浓密。果皮薄,质轻脆,内合多数种子。春砂仁果仁, 气芬芳香烈,沁人心脾,味觉醇厚,回甘悠久。(春砂仁,作为“地理标志产品”,依法受到国家保护。今后只有阳春产的砂仁才能称为春砂仁,其它产地的不能称为春砂仁)

砂仁

多数产自广西云南,其种苗也是在阳春移植过去,由于生长环境发生了变化,功效外形也发生了改变。砂仁果实外壳由于是日晒的原因所以颜色偏浅,果实干缩扁薄,色泽偏棕或棕灰色, 油性偏干或无。樟气较重,味感单调,无回味或回味短促。(阳春砂中含量最高的挥发性成分是砂仁的主要药效成分乙酸,龙脑酯,其含量为59.60%。而绿壳砂和缩砂中含量最高的挥发性成分均为樟脑,分别占挥发性成分的63.02%和60.23%。阳春砂的品质最好,故不宜用绿壳砂或缩砂代替阳春砂入药” 。)

春砂仁作中药功能行气宽中,健脾化湿。治胃脘胀痛、食欲不振、恶心呕吐、泄泻、淤疾、妊娠恶阻、胎动不安等症。果壳称春砂壳,药用功能同春砂仁而较为平和。

砂仁虽然也有化湿开胃,温脾止泻的功效,但是药效不大。市面上也很多把砂仁当成春砂仁卖的商家,大家谨慎选择。

那么如何选择营养价值最高的春砂仁呢?

据《广东中药志》记载:“阳春砂仁以阳春蟠龙金花坑品质更优”,《药物出产辩》:“产广东阳春为最,以蟠龙山为第一”。所以药效价值最高的春砂仁应选择阳春蟠龙金花坑出产的春砂仁,另外不要被人以次充好,用砂仁来代替春砂仁,你学到了吗?

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