白露是二十四节气中的第十五个节气，秋季的第三个节气。斗指庚；太阳达黄经165度；于公历9月7-9日交节。白露是反映自然界气温变化的重要节令。《月令七十二候集解》提到：“白露，水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”白露节气的到来，一般都标志着真正凉爽的秋天将要来临了。

节气养生

“白露”代表暑热的结束,由于冷空气转守为攻，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差逐渐拉大。从白露后天气转凉，润肺防燥、温补脾胃是白露节气养生的重要课题。

►生活起居

民间有句俗语：“白露身勿露”，意思是白露时节，不要再穿短衣短裤了。由于天气开始逐渐变凉，特别是早晚温差比较大，如果不注意适当增减衣物，很容易着凉感冒。要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉。

另外，白露一过，大自然的阳气逐渐收敛，阴气越来越盛。为顺应此时自然界的变化，应尽量早睡早起，至少应在晚上11点前入睡，早晨适当早起，最好保证7小时左右的睡眠时间。

►饮食

白露时节，正值秋燥时分，可多吃蔬菜、水果及富含维生素或宣肺、化痰润燥、滋阴益气的食物，如芋头、山药、莲子、鸡肉、猪肉、鸽子、鸭、梨、葡萄、罗汉果、甘蔗等。

此外，“秋吃早粥”也是一种提倡的养生方式。尤其在白露节气期间，人们容易出现脾胃虚弱、消化差的症状，抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热、有补养作用的粥食，对健康大有裨益。

罗汉果：是葫芦科罗汉果属攀缘草本植物，茎、枝和叶柄均被黄褐色柔毛和黑色疣状腺鳞；叶片为膜质，卵状心形；雌雄异株，花冠黄色，有黑色腺点；果实为球形或长圆形，果皮较薄，干后易脆；花期5到7月，果期7到9月。罗汉果因其块根形似罗汉而得名。罗汉果性凉，味甘，归肺、大肠经，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，主治咳喘、咽痛、便秘等病症。果肉甘甜，口味独特，营养价值很高，还可用于烹调，清香可口，被人们誉为“神仙果”。

甘蔗：甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5米，具20-40节，下部节间较短而粗大，被白粉。叶片长达1米，宽4-6厘米，无毛，中脉粗壮，白色，边缘具锯齿状粗糙。圆锥花序大型，长50厘米左右。甘蔗的茎秆可入药。性味甘寒，归肺、脾、胃经，具有清热生津、润燥和中、解毒功效，主治热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽及大便燥结等症。

养生建议资料/胡庆余堂、方回春堂

生态文学：《低吟的荒野》（1956年）西格徳-奥尔森（美）

推荐理由：《低吟的荒野》是国际公认的生态文学经典之作，它以春、夏、秋、冬四季描述了美国北部与加拿大交界的奎蒂科-苏必利尔荒原，笔触优雅、沉静、细腻、生动地唤醒了人们对原野的视觉和声音的感受，令人沉浸在广袤的宁静之中，探寻到一种与天地万物融为一体的安宁，体验到更深层的人与自然和谐。作者西格德·F·奥尔森是动物生态学硕士，母校是以野生动物生态学而全球闻名的美国威斯康星大学。在书中他科学准确记录了原始森林里许多动植物（如红松鼠、矮橡树等）的独特生物习性，积极普及生态学知识，尤其侧重解读物种之间存在相互依赖关系，让读者领悟自然之道即万物共生。

《低吟的荒野》公认最大亮点是作者首次提出了“土地美学”理念。其价值不亚于另一生态文学经典《沙郡年记》首次提出的“土地伦理”理念，两者均为现代国际环保运动奠定了思想基础。据学者分析，西格德·F·奥尔森不仅受到梭罗等西方思想家影响，也从东方儒家及道家学说中受到启迪。他曾读过《论语》，也通过西方其他学者（如赫胥黎）接触到中国道教创始人老子的思想。“土地美学”理念融合了东西方生态智慧，力图呈现真善美三者的统一，实现“体验-认知-行动”的逻辑闭环，激励更多读者投身自然保护。这是生态文学所追求的最高目标。

精彩选段：世界上有多种音乐，每一种都与众不同：月光下的一群野狼高歌一曲，发出的那种粗犷而美妙的声音；白喉带鹀的歌声，它那清脆的啼鸣总是与养育着鳟鱼的溪流密切相连，每逢听到此声，我就看到了被晚霞染红的池塘，感到了脚边的流水。湖泊结冰时发出的呻吟和裂声，雪橇或雪鞋在干雪上发出的“嗖嗖”声——这些都是荒野之声。

点评：在作者笔下，大自然处处演奏者一曲曲美妙的交响乐。古希腊哲学家柏拉图认为真善美三者是统一的。中国文化的核心是天人合一。天道，始万物；地道，生万物；人道，成万物。本书宣扬的土地美学理念就是上述东西方价值观的现代解读。

推荐单位：省生态环境科学设计研究院、市生态环境科学研究院

生物多样性生境营造和保育设施

【保育设施介绍】：砾石花园

【方法】需选择排水良好、日照充足的开阔场地，利用砂石、人造材料等形成植物稀少但利于爬行动物栖息的凹型生境，面积在10m²以内，深度宜小于等于1m。底部铺设10-15cm厚碎石层（直径1-4cm）作为渗水基质；中层混合细沙与贫瘠土壤（比例约3:1）；表层覆盖2-5cm厚的本地砾石（直径0.5-3cm），形成多孔隙地表。植物配置以本土耐旱物种为主，如百里香、景天科多肉、石竹类等低矮蜜源植物，保留裸露砾石区，边缘可种植低矮灌木作为防风屏障。

【原理】保育原理基于“微生境模拟”和“热能调控”：①砾石层形成的空隙网络为节肢动物（甲虫、蜘蛛）及爬行类（蜥蜴、蛙类）提供越冬庇护所和产卵场；②比热容小的砾石白天吸热、夜间释热，形成稳定小气候，延长变温动物活动期；③贫瘠基质抑制杂草竞争，保障耐旱植物的蜜源与籽实持续供给传粉昆虫（独居蜂、蝶类）及食籽鸟类；④多孔结构促进雨水下渗，避免积水滋生病原体。

【应用】仿自然砾石滩的生境能够有效弥补城市化进程中消失的特殊生态位，在实践应用中可以用在城市生物廊道、退化地修复和低碳社区建设之中。当前更拓展应用于雨水花园边界带、光伏电场隔离区等新兴场景，发挥其低养护成本的特性。

资料/生态环境部环境规划院