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忍冬:就是金银花,有清凉解毒的作用

媒体:原创  作者:吴建平   专业号:吴建平 2026-08-25 22:01:17

春夏之交,山野有一种植物虽然不是很显眼,但能挺过冬天并没有落叶,春天到来之时绿油油一片,春天的步伐刚消失就迫不及待地开花了,这种植物叫忍冬。

忍冬,就是金银花

很多人知道金银花这种植物,但不一定知道它的真正名字——忍冬。

忍冬(Lonicera japonica Thunb.),是忍冬科忍冬属半常绿缠绕木质藤本植物,右旋,因此也称为右转藤。茎皮条状剥落;枝中空,幼枝暗红褐色,密被黄褐色开展糙毛及腺毛。

叶对生;叶片厚纸质,卵形至长圆状卵形,3~5cm ×1.5~3.5cm,先端短渐尖至钝,基部圆形至近心形,幼时两面有柔毛,后上面无毛,具缘毛。

花双生,芳香;花序梗单生于上部叶腋;苞片叶状,长2~3cm;花冠白色,后变黄色,这就是金银花名称的来历。果球形,熟时蓝黑色。花期4—6 月,果期10—11 月。

忍冬,全国均有分布。本地亦有多种忍冬属植物不一一展开详述。在象山半岛多生于海拔500米以下的丘陵灌丛边缘、山坡岩石上、山麓、山涧阴湿处、墙垣边及沿海岸线及礁石中;亦常栽培,多见于庭院中。

学名,从远古至今不变

忍冬这个名称,早在南北朝陶弘景的《名医别录》里就有记录,当时入药主要用它的藤,叫忍冬藤。陶弘景在《本草经集注》亦曰:忍冬,今处处皆有,似藤生,凌冬不凋,故名忍冬。

唐朝苏敬等编著的《新修本草》云:紫草藤生,绕覆草木上。苗茎赤紫色,宿者有薄白皮膜之。其嫩茎有毛,叶似湖豆,亦上下有毛。花白蕊紫。今人或以络石当之,非也。

李时珍曰:《名医别录》记载忍冬为上品。其花长瓣垂须,黄白相半,而藤左缠,故有金银、鸳鸯以下诸名。金钗股,贵其功也。土宿真君云:蜜桶藤,阴草也。取汁能伏硫制汞,故有通灵之称。

李时珍又曰:忍冬在处有之。附树延蔓,茎微紫色,对节生叶。叶似薜荔而青,有涩毛。三四月开花,长寸许,一蒂两花二瓣,一大一小,如半边状,长蕊。花初开者,蕊瓣俱色白;经二三日,则色变黄。新旧相参,黄白相映,故呼金银花,气甚芬芳。清陈其浚曰:忍冬,《别录》上品,俗呼“金银花”,亦曰“鹭鸶花”,又名“左缠藤”。

从以上描述看,忍冬这个名称得于凌冬不凋,而金银花或鸳鸯藤、鹭鸶花、右缠藤等名称是体现植物的生态特征。而各地的老翁须、蜜桷藤、子风藤、二宝藤、二色花藤、银藤、金银藤、双花藤等多多少少亦是根据植物的特征来命名的。

以药用为主的金银花

忍冬,首先是作为药用出现的。陶弘景曰:味甘,温,无毒。主治寒热,身肿。久服轻身,长年益寿。人惟取煮汁以酿酒,补虚疗风。仙经少用,此既长年益寿,甚可常采服。凡易得之草,而人多不肯为之,更求难得者,是贵远贱近,庸人之情乎?

李时珍曰:忍冬,茎叶及花,功用皆同。昔人称其治风除服,解痢逐尸为要药,而后世不复知用;后世称其消肿散毒治疮为要药,而昔人并未言及。乃知古今之理,万变不同,未可一辙论也。按陈自明外科精要云:忍冬酒,治疗疽发背,初发便当服此,其效甚奇,胜于红内消。今按陈藏器本草云:忍冬,主热毒血痢水痢,浓煎服之,小寒。

现代表明:金银花中含有多种化学成分,其中绿原酸和黄酮类化合物被认为是主要药效成分。金银花中的绿原酸与黄酮类化合物具有良好的抑菌抗病毒以及抗炎功效。现代药理学研究表明,绿原酸不仅对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、幽门螺杆菌属等有明显抑制作用,而且对艾滋病病毒、甲型流感病毒、乙型肝炎病毒等有很好的抗病毒活性。

忍冬,除作为中药使用外,金银花亦广泛应用于食品、保健品及化妆品等行业。将新鲜采摘的金银花晾干,做成金银花茶,用于日常饮用,可起到清热解毒、降糖降脂等功效。花亦可食,焯水后凉拌,油盐调食。枝叶茂密,花清香,可用于绿篱、花架等垂直绿化,老桩可制盆景。

与忍冬有关的诗词

忍冬长于山野,亦有栽培,虽然不是庭院常见花卉,但亦有古人喜爱并作诗词赞美,摘录一些供参考。

《采鹭鸶藤》金·段克己

有藤名鹭鸶,天生匪人育。

金花间银蕊,翠蔓自成簇。

描写金银花的金黄花瓣与银白花蕊交相辉映,藤蔓自然成簇,体现其天然美丽与生机。从中道出忍冬这种植物的名称及特征。

《金银花》清·蔡淳

金银赚尽世人忙,花发金银满架香。‌

‌蜂蝶纷纷成队过,始知物态也炎凉。

金银花的色泽与香气,映射人们对财富的追求,同时赞美花的美丽与清香。与此同时也巧妙利用金银花的花名与货币金银的双关含义,讽刺了世俗社会趋炎附势、追名逐利的风气。

《馀杭》宋·范成大

春晚山花各静芳,从教红紫送韶光。

忍冬清馥蔷薇酽,薰满千村万落香。

忍冬即金银花,诗中形容其清香淡雅,具有耐寒、耐阴的特性,古人常将其视为药草。花色红紫,香气浓郁的‌蔷薇‌,与忍冬一同构成了春末夏初的乡村花香图景。诗人通过“静芳”“薰满”等词,表达了对自然山野的喜爱和隐居生活的闲适心境,并无其他复杂隐喻。‌‌‌

《花咏八首其七 金钗股》明·王夫之

金虎胎含素,黄银瑞出云。

参差随意染,深浅一香薰。

雾鬓欹难整,烟鬟翠不分。

无惭高士韵,赖有暗香闻。

王夫之是明末清初的大思想家,一辈子不肯投降清朝,隐居著书,这首诗表面咏花,实际是在‌借花喻人。这首《花咏八首其七·金钗股》,描写的是‌金银花‌(忍冬),古人觉得它的花蕊探出来,形状像女子头上的金钗分股,所以取了这么个雅名。全诗通过描绘花的颜色、形态和香气,寄托了作者高洁的志趣。‌‌‌

本文所涉及的用药及食用,请在有经验的医生指导下遵医嘱使用。本文部分图片来自网络,仅供参考。

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