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除了蝙蝠携带病毒不能吃,专家提醒,这几种动物也有病毒,千万不要吃

媒体:快资讯  作者:花毛茛   专业号:普通蝙蝠 2020-07-06 10:32:02

除了蝙蝠携带病毒不能吃, 专家提醒, 这几种动物也有病毒,

新型冠状病毒从开始到现在,还没有得到有效的控制,这次病毒爆发有人说是因为吃了蝙蝠的原因,也有人说是因为吃了野生动物造成的。经过专家对蝙蝠的研究,确认在蝙蝠体内分离到相应的病毒,目前只能说明跟蝙蝠有一定关系,具体这次新型冠状病毒真实来源不明。

目前已知的蝙蝠种类大概1200种左右,不同种类有着不同的习性,有些靠吸血,有些吃水果,而大部分则靠昆虫为食。虽然蝙蝠种类与习性各有不同,但是它们都有一个共同点,那就是携带了大量病毒,一只蝙蝠大概携带了上百种不同种类病毒,如埃博拉、非典,中东呼吸综合等。

有人肯定要问,吃野生动物不是高温杀毒过么?怎么还有可能会传染呢?那是因为野生动物长期生活在野外,任何一种动物都携带者不同的病毒,在捕获、销售、运输、烹饪等过程中有机会传染,即使我们经过高温杀毒,有些病毒是不可能完全被杀死的。所以说不要接触野生动物,更不要去食用,因为你不知道哪个环节会传染。虽然这次的新冠病毒明确了蝙蝠是这种病毒携带者,但是专家提醒,携带不一定就是传播源,这几种动物也千万不要食用。

一、老鼠

很多地区有食用老鼠的习惯,常见的有烤老鼠、红烧老鼠、活吃幼鼠等。老鼠大家都知道一般生活在比较脏乱差的地方,就算是野外的,生活环境也大多数是阴暗潮湿的,在潮湿的环境中容易滋生细菌,同时老鼠食物广泛,五谷杂粮以及各种野生动物尸体都会吃,这也存在了交叉感染的寄生的可能。

目前老鼠已知的传染途径大概有几种:1、通过老鼠体外寄生虫叮咬人类传播,如老鼠身上的跳蚤,2、老鼠身上携带的病毒通过粪便或者污染水源的方式,人类误食后造成感染,3、老鼠咬伤或者外部携带病原体通过人体伤口进行传播。

二、蛇

在本草纲目中,蛇全身是宝,蛇胆、蛇皮、蛇肉等等都是可以入药的药材。在民间也有不少关于蛇肉的菜肴,如常见的龙凤,一只鸡跟蛇一起炖,还有常见的蛇酒,把蛇放在高度酒中浸泡后食用,据说有治疗风湿的功效。

蛇分为家养的跟野生的,一般野生的会比较贵,味道也比较好。大家都知道野生蛇在野外靠吃小动物为生,如老鼠、青蛙、小鸟、还有我们提到的蝙蝠等等,食物链一环扣一环,病毒交叉感染也就不难理解。在蛇身上常见的寄生有:蜱虫、裂头蚴等,目前有案例说明裂头蚴会入侵人的大脑,现有病例患者都有一个共同点,都吃过“蛇”。

三、鳄鱼

鳄鱼在食物链中属于顶端猎食者,小鱼小虾、蛇、小动物等等只要是吃的,无所不吃。这些年鳄鱼制品得到大家的喜爱,人工养殖也扩了规模,但是鳄鱼长期生活在水中,本身会滋生很多寄生虫,野生的会更严重。目前已知的鳄鱼身上常见的有球虫,球虫能够侵蚀肠道壁细胞,繁殖速度快,人体感染后,可引起腹泻等消化道疾病。

很多野生动物体质都要比人强得多,在自然进化过程中携带的病毒与动物之间形成了某种关系,一旦这种相应平衡被打破,病毒一旦进入新的媒介,得不到相应的平衡就会肆意蔓延。所以管住嘴,远离野生动物,对自己生命负责,对他人生命负责,拒绝吃野生动物,从你我做起。

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