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直击长白山古老的采参过程,难怪一根野生人参甚至能拍出千万

媒体:网络  作者:网络   专业号:李明辉 2020-04-26 06:30:22

在东北黑土地上有三宝:人参、貂皮、乌拉草;人参作为三宝之首,形体似人身,更为神奇的是,人参孕育生命的时间与人类孕育生命的时间同为270天,所以称谓“人参”。

人参,更是一种非常珍贵的中药材, 据说北京钓鱼台国宾馆人参专场拍卖会上,一根325年吉林野山参拍出1000万天价。

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许多人可能会认为,东北出人参,长白山应该到处都是人参。其实,现在长白山的野生人参已经非常罕见。至于市面上所谓的野生人参,基本上是人工种植的;而且很多是用高锰酸钾泡过的,为了冒充多年生的人参。

在长白山原始森林里采野生人参,是需要胆识与经验的;进山采参的人,在东北地区俗称“放山”。 放山是一个男人成熟的标志。

你想想,长白山茫茫林海,瘴气弥漫,野兽出没,是十分危险的。

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放山人在深山里有临时居住地,叫“地戗子”,是放山人的临时住所。

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在大山之中,就是临时房子选址也极其重要,不但考虑“风水”,背风向阳,面南背北,“青龙压白虎”,还要考虑避开山洪、倒木、动物袭扰等潜在的不安全因素。

“放山”有自己的行规与仪式,由一代又一代的挖参人口传心授,按照放山人的规矩,进山采参人之前的晚上,是不能过夫妻生活的。

进山采参的时候,是几个人的;也有一个人单枪独马的,一个人的叫单棍撮,几个人的叫拉帮,在他们当中,要选一个有丰富放山经验的人当把头。

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放山的工具有索宝棍,红线绳,进入林区后要十分注意自己的一言一行,一般大山中是不允许乱说话。

采参时,每人手持一根索拨棍(俗称索罗棍)横挑前进压草寻参,一旦发现人参就要喊叫:棒槌!凡是听到的人都要一起唱和,这就叫喊山。

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在东北长白山采参有讲究,如果发现人参,叫一声“棒槌”,人参就会被定住逃不了。接着用草帽覆盖,等待采挖。

采挖人参前,必须“祭拜”,叩首祈求平安顺利。

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采挖的时候,用栓了铜钱的红绳紧紧系在索拨棍上。

绑红绳子也是有讲究的,如果这棵人参是三杈叶的就绑三道红绳,四杈绑四道红绳,六杈的人参是人参中的极品,很少见。

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然后,用棒槌针在离人参40CM左右的外置开始挖。并以人参为中心挖了一个1米圆圈,把人参圈在里面。

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采挖的时候,用手轻轻抖去上面的泥土,在离人参的4-5CM的地方剪断,为保证人参的新鲜度。

这个过程一定要小心,要慢要轻不要把人参的根须弄断了,不然直接影响人参的品相与价值。

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刚采挖出来的人参,不是随便放的,要用青苔茅子、桦树叶、掺上一些原土,把人参包起来,用草绳打成参包子保鲜。

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采收之后,要在附近选一棵红松树,朝着挖参的方向,从树干上剥下一块树皮后,在白茬树干上用刀刻杠。放山的人数刻在左边,有几个人就刻几道杠;右边刻的是几品叶参,几品叶就刻几道杠,这是记住这里曾经挖过人参,是人参生长区。

如今,古老的长白山采参习俗,已经列入国家级非物质文化遗产名录。中国的人参历史和人参文化,具有深远的历史意义和现实的文化及经济价值。

只是野参日益珍贵,具有丰富经验的采参人越来越少,使得这一沿袭千年的习俗难以得到传承,会慢慢成为历史。

 

 

 

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