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绿色引领,共绘乡村新画卷 ④ | 气候万千变,青山入画来——以游牧文化家庭体验为中心的可持续生计项目

媒体:原创  作者:环境保护基金会   专业号:环境保护基金会 2025-10-31 11:59:49

近年来,中华环境保护基金会持续秉持绿色发展理念,助力乡村生态振兴,携手多方力量开展了一系列乡村环境提升与绿色生活推广活动,从生态农业推广到生态基础夯实,绿色为乡土描绘底色,为发展注入活力。2025年10月,基金会以“绿色引领,共绘乡村新画卷”为主题,启动乡村绿色发展专题宣传,推动生态理念与乡村实践相融合,为打造宜居宜业、人与自然和谐共生的美丽乡村贡献绿色力量。

引言:

江布塔斯村是一个哈萨克族小山村,名字起源于本地的一块石头,“江布”在哈萨克语里的意思是“钻石”,“塔斯”在哈萨克语里的意思是“石头”,“江布塔斯”意为“像钻石一样宝贵的石头”。这里地处阿尔泰山东段南坡亚高山草原带,由三个湖泊组成,由南向北依次为花海子、中海子、边海子。三道海子属于两河源自然保护区,曾经夏季牧草葱郁,顶顶毡房恰似蘑菇点缀在草原上,炊烟袅袅,河水潺潺,成群牛羊散布在平坦宽阔的草原。如今,气候变化也在影响着这里。

金秋十月的江布塔斯村

进入10月,一场秋雪结束了2025年江布塔斯村的旱情。长达四个月的时间里,由于缺少降雨,草场长势比往年都要差。尽管如此,57岁的什南老大爷仍然独自坚守在海拔1900多米的中牧场不肯下山。多坚持一天下山,就少吃一天冬牧场的草,牛羊和马活过冬天的机会就多一分。

夕阳西下,山上的温度已经下降到了零下6度,在四面露风的石屋里,什南满脸严肃地讲述着他身活中的气候变化:“这些年,夏天雨水越来越少,草长的越来越差,许多以前山上很常见的草,现在已经很难见到了。山上很多的野生动物也变少了,以前经常见到一群马鹿有20多只,现在只有4-5只。野猪找不到吃的,经常进到牧草里来,把草地翻的乱七八糟的。”

中牧场的石屋

别勒克波力家的冬牧场就在河边,受到气候变化直接影响也最大。每年春季,山上积雪融化,由于山上草场退化,保水能力下降,水量一年比一年大,携带着石头和泥巴冲刷着这片冬牧场,甚至一度河流改道,大片的牧场成为了河床,原先的河道成了石滩。

气候变化下不断变迁的河道

基于这些问题,由中华环境保护基金会美团青山公益专项基金资助,新疆山水执行开展的“以游牧文化家庭体验为中心的可持续生计项目”,深入挖掘村民生计需求,提升社区发展多元生计能力,以游牧文化体验为输出渠道,尝试解决气候变化影响下的干旱、水土流失、湿地面积萎缩、生物多样性丧失等一系列问题。

锦上添花-18种草的新生

哈萨克族的刺绣主要分为毡绣、布绣,2008年列入国家第二批非物质文化遗产名录。江布塔斯村的民间刺绣艺术,有着悠久的历史,在与不同民族长期交往、交流、融合的同时,始终持有着自己独特的草原民族风格。这里的刺绣绣料多选用布、毛毡和皮革,构图饱满,突出四边,注重对称性图案纹样,粗犷简洁。

绣娘们展示植物纹样的哈萨克绣品

在图案选择上,江布塔斯村主要有植物纹样、动物纹样和自然纹样,羊角、鹿角、驼掌、树枝、花草都在其中,与日常生活习性紧密相连,以此寄托对大自然的热爱、依赖和敬畏。

阿勒腾古丽是江布塔斯村刺绣小组里的长者,参与了江布塔斯村草场植物调查。调查中发现,以前在自家草场里很容易看到的的18种草,正在随着草场退化慢慢消失。说起这些花草图案,阿勒腾古丽如数家珍:“神仙草是一种药草,可以用于治疗儿童疾病;报春花是自然长出来的,牛羊特别喜欢吃,开的花也很漂亮;牛羊吃了一支蒿会特别强壮,还可以给动物治感冒;鸦葱是我们特别喜欢吃的野菜,就生长在水边;乌头(附子)是一种毒草,牛羊吃了会死的;我13岁的时候最后一次见到贝母,已经44年没有见到过了;雪莲可以治疗关节炎,以前很多,现在变少了,只有到很高的地方才能找得到;火绒草可以结种子,剥开皮可以吃,像吃瓜子一样;灰灰菜干了之后烧成灰,用来做黑肥皂......这些正在消失的植物,都有自己的价值,我不知道怎么去保护它们,但它们没有了,草场变得越来越差了。”

阿勒腾古丽和项目执行人员交流刺绣工艺

库里加依那提是刺绣小组里的编织高手,编织出的羊毛毡经久耐用,在当地流传着一句话:铺在床上20年,席地而坐20年;搭在车上20年,搭在牛粪上20年。一件羊毛毡,可以用长达100年。诺日准(音译)是当地常用的另一种编织品,搭在牛背和骆驼背上,用于放奶疙瘩和酥油等食品,便于运输。刺绣小组的成员们也在不断尝试创新,曾经用于帐篷里固定位置和承重毡布的编织带,正在尝试开发成笔袋和杯垫。

阿勒腾古丽分享刺绣心得

随着一件件绣品售出,刺绣小组的成员们越来越认可自己的身份,自诩为传统文化传承人,并制作了自己的标识和徽章。妇女们自己设计的logo上,一条河流蜿蜒穿过草地,那是她们的三道海子每年春天,白天鹅如约而至,这些绣娘们将白天鹅点缀在logo四角,象征纯洁、自由与永恒的生命力。对于青山公益项目,只有感谢,感谢这个项目把曾经丢失的东西再次找回来。

蒙泰依们和她们的黑肥皂

1961年出生的哈美拉老奶奶,12岁时就开始接触黑肥皂。那时候,家里有八口人,生活困难,妈妈要做整个生产队的黑肥皂,挣工分,换些吃的。小小的哈美拉跟在妈妈屁股后面,负责捡牛粪和烧火。说起怎么学习到黑肥皂制作工艺,笑容在哈美拉脸上绽放:“我们这儿的习俗,制作黑肥皂的时候不能让别人看,那时候妈妈也不让我看,但越是这样,我就越好奇,故意偷偷的看。”那时候物资贫乏,制作黑肥皂只能用油渣和骨油,不像现在可以用羊毛油。

哈美拉老奶奶教村民制作黑肥皂

22岁那年,哈美拉到了江布塔斯村,那时候村里没有做黑肥皂的,就想着自己做,困难也随之而来。做黑肥皂需要一口大锅,需要52块钱,那时候一只羊子的价格才20元钱。疼爱哈美拉的父亲得知女儿的心愿,骑着马赶了50多公里路,将一口崭新的大锅送给了自己最疼爱的女儿,那也是哈美拉老奶奶心目中最好的礼物。不幸的是,哈美拉的父亲49岁就去世了,但那口大锅却一直用了38年。

哈美拉老奶奶熬制黑肥皂

哈美拉老奶奶不仅是做黑肥皂的高手,也能与时俱进。传统的黑肥皂都是又圆又大,味道和颜色都不太好。为了能把这么好的纯天然产品变成商品,老奶奶一气之下做了68次试验,在原产品中加入薄荷和苹果,改善味道;加入蜂蜜,改善产品颜色;自己制作土质和金属模具,为黑肥皂定型......

说起黑肥皂带来的改变,老奶奶更是滔滔不绝:“我做的第一批黑肥皂一下子卖了100多块,赚了2000多块钱,那时候带着这2000多块钱坐飞机去上海看儿子,特别高兴,那可是自己通过劳动独立挣到的钱。”在项目的助力下,村子里有19个加入到黑肥皂制作的队伍中,每个人一年可以卖100多块,增加2000多块钱的收入,这些黑肥皂卖到全国各地,最远到达哈尔滨。

黑肥皂带来的改变不仅仅是收入,更是一种生活方式的改变。村里大部分人,在很长一段时间里都喜欢用洗衣粉洗衣服,污水进入到河流,慢慢地影响当地的水质。而黑肥皂的主要原料是羊油和植物碱(灰灰菜烧后的灰结晶,哈语为“撒哈尔”),全部是纯天然的,对环境没有一点影响。不仅如此,这些纯天然的黑肥皂,对于皮肤病、暗疮都有很好的治疗作用。

定型型中的黑肥皂

虽然只是一块块小小的肥皂,背后承载的不仅仅是一个民族的文化传承,更是一种健康的生活方式。哈美拉老奶奶最喜欢问项目人员的一句话就是:“咱们这黑肥皂可以应对气候变化不?如果可以的话,一定要多宣传宣传,让更多的人用起来。”

哈美拉老奶奶展示黑肥皂

骨质和皮质手工艺的复兴

与娜孜古丽的交流颇具戏剧性,现场没有翻译,访谈人员和古丽只能大眼瞪小眼。许是感觉到了尴尬,娜孜古丽不断的拿出她的手工艺品给我们展示:先是牛皮装着的七个石头护身符,然后是各种骨制品,再然后就是牛角制品,每一件工艺品都巧夺天工,让我们赞叹手艺的精湛。直到新疆山水的加那提老师开启远程翻译,交流才步入正题。

与娜孜古丽畅聊做手工艺品的初衷

80年出生的娜孜古丽,6岁的时候开始喜欢各种图案,用棍子在雪上画画。后来,又喜欢上了手工。初中毕业后,因为家里孩子多,经济不富裕,便退学做刺绣和手工艺品,后来发现自己越来越有创意。

直到2024年,项目支持江布塔斯村传统文化传承人与新疆艺术学院生计产品开发交流会,真正打开了娜孜古丽思想的大门。原来,市场上只售卖到10多元钱的四兽(牛、羊、山羊和骆驼)皮子,实际上非常有价值,可以成为很多手工艺品的材料。要做手工艺品,第一步就是如何给这些毛皮的软化和上色。娜孜古丽的灵感来自长辈们用酸奶做软化,这样软化的皮子是白色的,没有任何化工原料,味道自然。第二是上色,经过多次尝试,找到两种解决办法:松树皮和大黄做染料。这样软化和上色的皮子,一般不会发霉和腐烂。

娜孜古丽新手制作的皮质、骨质和角质手工艺品

随着眼界不断石拓,发现动物骨头也是很好的原料,可惜因为家务繁忙,加上自己的刺绣手艺好,许多人家嫁女都会找到自己定制挂毯之类的刺绣,没有时间做更多的产品。但随着对手工艺品的不断深入了解,感觉到过去游牧生活中很多老物件值得收藏,也期待自己能有机会把这些老物件做成小物件,找到有缘人收藏。

聊到对手工艺的看法,娜孜古丽自我总结道:“对这些手工艺的热爱,已经流淌在自己的血液里,做每一件手工艺品,自己天生就会有感觉。这两年,项目给了自己很多帮助,开阔了自己的眼界。以后的日子里,自己会不断探索开发新的手工艺品,无论如何,都不会放弃自己的手工艺之路。”

娜孜古丽展示刺绣作品

结后语:

过去的1年时间里,在青山公益自然守护行动的支持下,江布塔斯村接待了23次牧区生活家庭体验,3次黑肥皂制作体验,2次刺绣体验,1次七个石头吉祥物制作体验,2次公羊沟牧道徒步,4次游牧文化体验营接待。一次次成功接待工作,见证着江布塔斯村发展以游牧文化家庭体验为中心的可持续生计项目取得的成效,带给45户村民10万余万的同时,也在点亮着村集体社区发展基金,10%的村集体提留,用于社区生态和文化保护的公共事务。项目的成效远不止于此,乡政府提想法、划场地,村两委组织、动员、协调,村集体社区发展基金出钱做展示柜,保护区提供宣教支持,强村公司负责维护,村民自发捐赠老物件,一场轰轰烈烈的“塔斯玉依生态陈列室”建设火热进行中,一件件老物件,不仅仅承载着江布塔斯村文化传承,也将激发江布塔斯村的传统文化传承人创作灵感,推动传统文化保护和发展。

金秋十月,适逢江布塔斯村沙棘大丰收,一颗颗金黄的果实挂满枝头,在蓝天白云下,光彩夺目。青山公益埋下的种子,已经在这片土地悄然发芽。村民已经意识到气候变化下18种草的减少,也在用刺绣、黑肥皂、手工艺品来挽救那些失去的文化。未来某一天,“气候万千变,青山入画来”的江布塔斯村将如同它的名字,成为像钻石一样宝贵的石头。

“青山公益自然守护行动”是中华环境保护基金会携手美团计划共同发起的公益项目,以应对气候变化为目标,以自然保护地为载体,资助、引导社会组织和科研机构探索人与自然和谐共生的发展新思路与新模式。自2021年10月启动以来,青山公益自然守护行动已资助48个公益项目,涵盖了自然生态系统保护修复、周边社区可持续发展以及科研实践类三个方向,为生物多样性的就地保护提供了公益的解决方案。

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