看！这一朵朵的小百花，你挨着我，我挨着你，好似一群洁白的小天使。难怪唐代诗人白居易会说：“月明荞麦花如雪”。不错，这就是分布在湖南临澧道水河国家湿地公园殷家溪、赵家湾河滩附近的金荞麦。

金荞麦，是蓼科，蓼属多年生草本植物。根状茎木质化，茎直立，高可达100厘米，叶片三角形，顶端渐尖，基部近戟形，边缘全缘，托叶鞘筒状，膜质，花序伞房状，顶生或腋生；7-9月开花，8-10月结果。在日常生活中，只要大家细心观察，便很容易找到该植物，苦荞麦、天荞麦就是它的别称。其主要分布于中国陕西、华东、华中、华南及西南等地区。

金荞麦，其性味微辛、涩，凉，归肺经，具有清热解毒，排脓祛瘀的作用，可以用于治疗瘀热蕴肺导致的咳嗽，咯痰，咯吐脓血等症状，热毒导致的咽喉肿痛，疮疡肿毒等症状，也对健脾消食有一定功效，是人们治病的一种良药。金荞麦不仅药效好，而且成本低。所以人们要充分认识金荞麦是什么，然后科学使用金荞麦。

金荞麦属于国家二级重点野生保护植物，请大家珍惜此类植物！