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植物志-栗

媒体:苗小九  作者:内详   专业号:剑湖湿地管护局 2023-10-30 10:09:25

每次路过炒货店,总会被“糖炒栗子,热的,好吃好剥……”的声音吸引到,然后不知不觉就打开钱包买了一包,如果不是,那就是不再打开钱包了,而是用微信扫一扫付款买上一包,然后以之代替晚饭,不仅仅是甜食导致的多巴胺分泌,心里还会觉得满足。

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还没到国庆的时候,姨就打电话来问要不要给打点板栗,我口头上说着“不用不用,你们自己吃就好”,内心激动不已。一方面有感于亲人的惦记,另一方面也勾起了关于栗的回忆。那时候房前并没有种栗,更不会是大颗大颗的良种板栗,而是每一个只有大拇指大小的野生板栗,产量不高,分散生长在其中一片山林里面。我并不从那里经过,每年秋季成熟时,都是外公在路过时去摘上一些,用树叶将背篓隔开,铺上厚厚的一层。带回家后还得逐个剥开带刺的外壳,再趁太阳大时暴晒上几天,待我去时,就有板栗吃了。那时候我并不吃糖炒栗子,都是直接将晒过的板栗剥壳吃,有甜甜的味道在口中弥漫开来。不要怀疑这种操作,野生板栗就是很甜。

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好多年前,与亲爱的小姐姐们一起去了趟神农架,关于吃最深刻的印象有二,一是野生猕猴桃,二就是野生板栗了。个头虽小,味道都很浓郁,就是小时候的故乡味。回不去了的昨天,还能尝到的故乡味啊!

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