🌿🌻自然札记🌱502

             拐枣
       初到关中，在华县街头便遇见拐枣，是农户采摘下摆在县城马路边售卖的。同事说是拐枣，可以吃。尝了下，挺甜，但很涩。奔波山野30年，一直没有闲暇留心拐枣树。

两三年前，在临渭区南塬夏天、秋季都邂逅到拐枣树。再注意拐枣，知道果梗可以解酒，采撷带回。泡水喝，算甜饮，比蜂蜜水寡淡些。

初冬，同事从塬上捎下几串拐枣，我却想到：飞鸟喜欢吃拐枣吧？！

在城郊踅摸了半个月，没寻找到拐枣树，更别说遇见飞鸟啄食拐枣了。就是翻查记忆中拍下的夏天秋天拐枣树的照片，也是无果。

但拐枣的确是很神奇的植物，弯弯绕绕得像“万”像“岁”的果梗，应该早点记录下来。待明年，再作补记。日子就又有了许多盼头，来年新鲜的未知在等待我们……
       枳椇Hovenia dulcis ，别名拐枣、鸡爪树、甜半夜等，鼠李科枳椇属落叶乔木。

高达15-25m。树皮灰黑色，深纵裂，小枝红褐色。叶互生，广卵形至卵状椭圆形，长8-16cm，先端短渐尖，基部近圆形，缘有粗钝锯齿，基部3出脉，背面无毛或仅脉上有毛，叶柄长3-5cm。聚伞花序常顶生，二歧分枝常不对称。花两性，5基数，黄绿色。浆果状核果近球形，黑色，花序轴结果时稍膨大，果梗肥大肉质，经霜后味甜可食（俗称鸡爪梨）。种子深栗色或黑紫色。花期6月，果9-10月成熟。
       华北南部至长江流域及其以南地区普遍分布，西至陕西、四川、云南，日本也产。多生于海拔200-1400m的次生林中，以及阳光充足的沟边、路旁或山谷中。

喜光，有一定的耐寒能力，对土壤要求不严，在土层深厚、湿润而排水良好处生长快，能成大材。深根性，萌芽力强。

主要用播种繁殖，也可扦插、分蘖繁殖。在秋季果梗呈黄褐色，种子呈暗色而有光泽时即可连果枝采收，除去果梗后晒干碾碎果壳，筛出种子，沙藏越冬，春天条播。

本种树态优美，叶大荫浓，生长快，适应性强，是良好的庭荫树、行道树及农村“四旁”绿化树种。
       肥大肉质的果序轴含丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖，霜后味甜可生食、酿酒、制醋和熬糖，民间常用以浸制“拐枣酒”，能治风湿。果实、叶及根等均可人药，中药称其果实为枳椇子，性味甘平、解酒毒、止吐、利尿，主治酒醉、呕吐、二便不利等，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。生食解湿。树皮、木汁及叶也可供药用。

木材淡紫褐色，硬度适中，幼时质脆易裂，纹理直，易加工，刨面光滑，油漆性能佳，可供建筑装饰、家具、器具、车、船及工艺美术用材。

也是优良蜜源植物。

《中国植物志》记载，本属有3种，2变种，分布于中国、朝鲜、日本和印度。根据花序不同，花排成不对称的聚伞圆锥花序，生于枝和侧枝顶端，为北枳椇；花排成对称的二歧式聚伞圆锥花序，顶生和腋生，为枳椇。枳椇‌分布更广，包括中国西南至东部地区。北枳椇、枳椇都有“拐枣”的别名。