🌿🌻自然札记🌱392

             绿豆
       豆科豇豆属1年直立草本。栽培植物。
       高20-60cm。茎被褐色长硬毛。稀顶端稍呈缠绕状。羽状3小叶，顶生小叶卵形，两面有长毛。总状花序腋生，有花4至数朵，小苞片具长硬毛，花冠黄色。旗瓣近方形，外面黄绿色，里面有时粉红，顶端微凹，内弯，无毛；翼瓣卵形，黄色；龙骨瓣镰刀状，绿色而染粉红，右侧有显著的囊。荚果线状圆柱形，绿色或淡褐色，平展，长4-9cm，宽5-6mm，被淡褐色、散生的长硬毛，种子间多少收缩；种子8-14颗，淡绿色或黄褐色，短圆柱形，种脐白色而不凹陷。花期6-7月，果期8月。
       我国南北各地均有栽培。种子繁殖。

叶、花、种子、种皮及芽药用。绿豆芽甘，寒，解酒毒、热毒、利焦。叶可治吐泻、斑疹、疗疮、疥癣。花解酒毒。种子和种皮甘，寒，清热祛暑，解毒，祛目翳，化斑疹，消肿胀。

种子供食用。磨粉可作豆沙、糕点、粉条。豆芽为优质蔬菜。

全株又为绿肥和饲草。