前几天在殷夫公园见到一株挂满红果的火棘，摘了几粒小果食之。有几位大妈问我，这小红果也能食？我说可以，在灾荒年代可是救荒本草，有救军粮、救兵粮之称。

蔷薇科的另类灌木

火棘（Pyracantha fortuneana），蔷薇科，火棘属常绿灌木。高达3米，但在绿化带种植做了矮化处理，一般不高，在1米左右；侧枝短，先端呈刺状，老时形成硬刺；嫩枝外被锈色短柔毛，老枝暗褐色。

叶片倒卵形或倒卵状长圆形，先端圆钝或微凹，有时具短尖头，基部楔形，下延连于叶柄，边缘有钝锯齿，齿尖向内弯，近基部全缘，两面皆无毛；叶柄短，无毛或嫩时有柔毛。

花集成复伞房花序，直径3-4厘米，总花梗、花梗、萼筒、萼片均近无毛；花瓣白色，近圆形，雄蕊20，药黄色；花柱5。果实近球形，直径约5毫米，橘红色或深红色，具宿萼，内含5小核。花果期3-12月。

火棘，产华中、西南及江苏、福建、广西、陕西等地。生于山地、丘陵地阳坡灌丛草地及河沟路旁。模式标本采自福建厦门。在象山没有见到野生的火棘，多见栽培，偶见城区附近山野有逸生者。

火棘之名的来历

火棘果，原名赤阳子，最早记载于兰茂编著的《滇南本草》（成书于1436年）一书中。除此之外火棘果也叫红子刺、吉祥果、救军粮、火把果、救命粮、红子、豆金娘、水搓子等。但我认为取火棘之名，估计是来自其特征。因火棘枝条有刺，成熟果红色似火焰而得名。

相传在古代，唐朝大将带兵出击西南一带，因为弹尽粮绝，最后在深山中发现了这种红色的野果，并最终等来了援军并一举打败了敌人，因此火棘果也被称为救军粮。并被明朝朱橚编入《救荒本草》，并命名为救兵粮。

另一则故事是这样说的，相传古代土家族一支军队战败后弹尽粮绝，士兵只得吃树上野果与追兵展开决战并取胜，为了感激野果的救难之恩，土家族人便把这种带刺的野果尊奉为“救兵粮”。

火棘全身都是宝

火棘，它是蔷薇科火棘属的常绿灌木或小乔木，与常见的苹果、樱桃、枇杷有亲缘关系，均属于蔷薇科植物。因此其价值是多方面的。

火棘，在古代首先是作为食用出现的。火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。火棘树叶可制茶，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。所以朱橚把它列为救荒粮之一。

木棘也是药用植物。《本草纲目》记载：火棘能消积止痛、活血止血，用于消化不良、肠炎和痢疾等。现代表明，其根、皮、叶子、果实含丰富的单宁，可入药。具有清热凉血、解毒、止泻、散瘀、消食等功效。用于治疗消化不良，肠炎，痢疾，小儿疳积，跌打损伤，筋骨疼痛，腰痛，崩漏等。

火棘具有丛生的生长特性和锐利的刺，适合用于植物篱笆或围栏。它的茂密枝叶和尖锐刺可以有效地阻挡入侵者，起到隔离和保护作用。火棘耐修剪，主体枝干自然变化多端，火棘的观果期从秋到冬，是做盆景的良好树种。

因其适应性强，耐修剪，喜萌发，且自然抗逆性强，病虫害也少，可作行道树、绿化带或庭院栽植。火棘的浆果对一些小动物具有吸引力，它们在火棘丛中寻找食物、栖息，为园林增添生态氛围。但绿化带矮小、密不透风且带刺枝叶的火棘，鸟儿难以进入，故也很少看到鸟儿觅食。

本文所涉及的药用，请在有经验的医生指导下遵医嘱使用。绿化带植物的果实建议不要采食。