一雷惊蛰始
微雨众卉新
惊蛰
二十四节气
惊蛰,古时候又叫“启蛰”,后来为避汉景帝刘启的讳而改为惊蛰,《月令七十二候集解》中说:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”此时天气转暖,渐有春雷,动物入冬藏伏土中,不饮不食,称为“蛰”,而“惊蛰”,即天上打雷惊醒蛰居动物的日子。“春雷响,万物长”,惊蛰不仅是万物生长的好时节,亦代表着春耕的开始。
惊蛰三候
一候:桃始华
桃之夭夭,灼灼其华。惊蛰之日,闹春之始,“红入桃花嫩,青归柳叶新”,早春的桃花,开始盛放了。
二候:仓庚鸣
仓庚即黄鹂鸟。惊蛰后五日,黄鹂感受春阳之气,开始鸣啼。这番热闹的鸣啼,可视作春暖花开之庆也。
三候:鹰化鸠
“鸠”即布谷鸟。古人看见此鸟,以为老鹰所化。在他们看来,这所化之鸟,“口啄尚柔,不能捕鸟,瞪目忍饥,如痴而化”。
惊蛰动植物
黄鹂
AWAKENING OF INSECTS
黄鹂,又称“黄莺”、“黄鸟”,羽色鲜黄,为中型雀类。嘴与头等长,较为粗壮,嘴峰略呈弧形、稍向下曲,嘴缘平滑,上嘴尖端微具缺刻;嘴须细短,鼻孔裸出,上盖以薄膜。翅尖长,具12枚初级飞羽,第1枚长于第2枚之半;尾短圆,尾羽10枚。跗蹠短而弱,适于树栖,前缘具盾状鳞,爪细而钩曲。雄性成鸟的鸟体、眼先、翼及尾部均有鲜艳分明的亮黄色和黑色分布,雌鸟较暗淡而多绿色,幼鸟偏绿色,下体具细密纵纹。
黄鹂在野外春夏季节主要食昆虫,秋冬季节主要食植物的果实和种子。在收获的季节它在农民的眼里是害鸟,春夏季节它们又是农民的好帮手,在大自然中,可消灭许多害虫,特别在育雏期间,大量捕食梨星毛虫、蝗虫、蛾子幼虫等。
中华蟾蜍
AWAKENING OF INSECTS
俗称“癞蛤蟆”,中国分布最广的蟾蜍,隶属两栖纲无尾目蟾蜍科蟾蜍属,一般会在每年的2-3月份,进入交配、产卵的季节。喜湿、喜暗、喜暖,白天栖息于河边、草丛、砖石孔等阴暗潮湿的地方,傍晚到清晨常在塘边、沟沿、河岸、田边、菜园、路旁或房屋周围觅食,夜间和雨后最为活跃。
体长62~121mm。吻端圆,吻棱上有长疣;颊部向外倾斜,一般无凹陷;鼻孔略近吻端;鼓膜小而明显;头顶有许多小疣和少数大疣,眼睑上密布小疣;耳后腺大,长椭圆形。除掌、蹠及跗部外,整个腹面布满小疣。皮肤分泌物为白色乳状液体。背部橄榄灰、绿灰或褐灰色,上面有不显著的灰黑斑点;体侧具黑色与浅色相间的花斑,有的具黑色线纹。腹面具乳黄或污白色与黑色或棕褐色形成的花斑。腹后部多有一深色大斑。
桃花
AWAKENING OF INSECTS
桃花,蔷薇科李属桃的多年生乔木植物桃树的花,树干灰褐色,叶椭圆状披针形,单叶互生,边缘具有细锯齿。花单生,先叶开放,有白、粉红、红等色,重瓣或半重瓣。核果近球形,黄绿色,表面密被短绒毛,花期3-4月,果期6-9月。桃花的名字来源于《诗经》中的“桃之夭夭,灼灼其华”。
桃花原产于中国中部及北部,栽培历史悠久,后来逐渐传播到亚洲周边地区,在法国、地中海等温暖地区都有种植。喜温暖、湿润及光照充足的环境,耐寒、耐热;喜肥沃、排水良好的壤土或沙质土壤,不耐碱土。桃花一般通过播种或嫁接繁殖。
桃花具有很好的实用价值,既可作为食物用,又可作为药用。《岭南采药录》记载:“带蒂下药,能凉血解毒,痘疹通用之”。古人曾用“人面桃花相映红”来赞美少女娇艳的姿容,其实桃花确实有美颜的功效,《神农百草经》里就谈到,桃花具有“令人好颜色”的作用。桃花色彩艳丽,是早春重要的观花树种,人们也用它来象征春天的到来。在我国民俗传统里,桃有吉祥、辟邪之意,古人把它种在庭院里,既美观又可以驱凶避邪,带来吉祥好运,还可以象征姻缘,俗语称“桃花运”。
跟着《诗经》识野菜
谖(xuān)草
焉得谖草?言树之背。
愿言思伯,使我心痗。
——《卫风•伯兮》
谖(xuān)草,后世写作“萱草”,俗名黄花菜、忘忧草、金针菜,是百合科萱草属的一种多年生宿根草本植物。根近肉质,中下部有纺锤状膨大,叶一般较宽,花早上开晚上凋谢,无香味,桔红色至桔黄色,内花被裂片下部一般有“∧”形采斑。原产于中国南部地区,主要分布于秦岭南北坡,多栽培,野外生长于海拔300-2500米的山沟湿润处。性强健,耐寒,华北可露地越冬。适应性强,喜湿润也耐旱,喜阳光又耐半荫。不择土壤,在深厚、肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤上生长良好。
萱草芳香秀雅,花色艳丽,花姿优美,可供观赏,作为代表性种类是中国的传统蔬菜之一。根系发达,可拦淤固土,防止水土流失。根、叶可入药,药用价值较高,具有健脑和明目等功效,能显著降低血清胆固醇含量。其含铁量很高,对补血止血有奇效,可作为妇女补血佳品。萱草味甘而气微凉,安寐解郁,清热养心,食之令人心平气和,无有忧郁。
萱草作为中国传统的庭院花卉,在古代社会长期的历史发展中,积淀了丰富的象征意蕴,而萱草文化也逐渐融入到了人们的日常生活中。萱草的文化价值主要有三:一为忘忧,二为宜男,三则代指母亲。
蕨(jué)
陟彼南山,言采其蕨;
未见君子,忧心惙惙。
——《召南•草虫》
蕨(jué),又叫拳头菜、猫爪子、龙头菜、如意菜等,俗称"山野菜",是一种野生蕨类植物,在我国暖温带及亚热带常见。嫩芽可食用,称蕨菜;根状茎提取蕨粉,可食用;根状茎的纤维可制绳缆,能耐水湿。蕨菜为凤尾蕨科生落叶草本植物,一般株高达一米,根状长而横走,有黑褐色绒毛,早春新生叶拳卷,呈三叉状。柄叶鲜嫩,上披白色绒毛,此时为采集期。叶柄长30~100cm,叶片呈三角形,长65~150cm,宽30~60cm,2~3次羽状分裂,下部羽片对生,褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘,有双重囊群盖。多生长在山区土质湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上。
蕨菜含有18种氨基酸等,现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效,经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿,其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便、清肠排毒的作用,还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病,并对麻疹、流感有预防作用。全株均入药,还可作驱虫剂。
蕨菜含有一种被称作“原蕨苷”的物质,在蕨菜各部分中均存在,在蕨菜的幼芽部分中含量较高。长期大量食用原蕨苷,会使患癌几率增加,但需要常年累积才有可能引发癌症。蕨菜在食用前进行充分的加工处理,其致癌物会进一步降低,如高温蒸煮、焯水、煎炒都可以去除蕨菜中的原蕨苷。
惊蛰始 万物苏
来源:上城分局、自然生态保护处
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