水花生一般指喜旱莲子草，喜旱莲子草 （学名：Alternanthera philoxeroides (Mart.) Griseb.） 是苋科 ，又名空心莲子草,莲子草属多年生草本植物。

水花生茎基部匍匐，上部上升，管状，具分枝，幼茎及叶腋有白色或锈色柔毛，茎老时无毛。叶片矩圆形、矩圆状倒卵形或倒卵状披针形，顶端急尖或圆钝。花密生，成具总花梗的头状花序。

水花生全草入药，有清热利水、凉血解毒作用; 可作饲料。