南酸枣:是红枣吗?可以吃不?
在长江以南,山野或公园、村头、地边会经常看到一种高大的落叶乔木,冬天没有了叶子,看不到果实,只有光秃的树枝,如果不看树皮不一定能认得出来,这种植物就是南酸枣。
南酸枣,是红枣吗?
南酸枣(Choerospondias axillaris ),是漆树科南酸枣属落叶乔木,高可达20m。树皮片状剥落,小枝暗紫褐色。
奇数羽状复叶互生,小叶7~13枚;小叶片卵形至卵状披针形,5~14cm×1.5~4cm,先端长渐尖,基部多偏斜,全缘(幼树之叶具锯齿)。
雄花序为聚伞状圆锥花序,花瓣淡紫色;雌花单生于叶腋。核果椭球形或倒卵状椭球形,成熟时淡黄色,长2.5~3cm,顶端具5个圆孔,也称为五眼果,因果肉黏稠似鼻涕也叫鼻涕果。花期 4—5月,果期9—10月。
南酸枣因形似大枣而味酸,故名酸枣,主产于长江以南省区,为区别鼠李科酸枣,遂称南酸枣、广酸枣。在宁波主要分布于慈溪、余姚、北仑、鄞州、奉化、宁海、象山;生于山坡、沟谷地带,各地有栽培。
在象山县,南酸枣多见于村庄或绿化栽培。野生亦有,多分布在西周等乡镇山上。山野上的南酸枣,高大接天,很难看出真面目,唯有果熟落地才知是南酸枣。有时发现成堆的果核,估计是松鼠等动物所为。
南酸枣,在古代叫什么?
从网上查阅相关资料记载:南酸枣在古代主要被称为“葨芝”(亦作“隈支”“瑰芝”),宋代文献及方志中多以此名记载;另有别名“醋林子”见于元代本草 。
宋代《益部方物略记》《舆地纪胜》等地理与物产典籍明确记载“葨芝”即今南酸枣,因产于四川邛州(今蒲江)隈支山而得名,形态特征(高乔木、白花、黄果、味甘酸)与现代南酸枣相吻合 。
元代李杲《食物本草》载“醋林子,生四川邛州山野”,描述其果熟赤、味酸、可盐醋收藏,经考证实为南酸枣古称之一 。
南酸枣的功用
南酸枣,在古代首先作为食用植物出现,果可生食、制酸枣糕或酿酒。现在一些旅游景区还可看到有用南酸枣制作的酸枣糕、果脯出售。亦见有用南酸枣果核制作成佛珠、手链等饰品出售。


南酸枣,性味:甘、酸、微涩,平。归经:脾;肝经,有行气活血,养心,安神的功能。有消食,解毒,醒酒,杀虫等作用,树皮、果入药,具有消炎解毒、止血止痛之功效。

南酸枣也是优良速生用材树种,其木材结构略粗,心材宽,淡红褐色,边材狭,白色至浅红褐色,花纹美观,刨面光滑。果核可做活性炭原料;树叶可做绿肥;树皮还可作为鞣料和栲胶的原料。南酸枣树冠大且荫浓,可作绿化观赏。
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