昨日，环保机构ReFED在COP28期间发布了一份名为“减少粮食损失与浪费：公益支持路线图”的全球路线图，该文件旨在指引政府、公益机构和私营部门通力合作，在改善粮食安全和营养，提高经济和环境效益的同时，大幅减少温室气体排放。这一新路线图由粮食和土地利用联盟(Folu)等多家机构主导编制，包括世界自然基金会（WWF）在内的近50家机构为路线图的出台做出了贡献。

该路线图重点展示了已被证明行之有效的解决食物损失和浪费的方案，并着重介绍了中国、巴西、印度尼西亚、肯尼亚、墨西哥、南非和美国等七个国家在减少粮食损失与浪费方面取得的进展和未来工作重点。

文件强调，中国在该领域可以发挥巨大影响力，中国政府对此积极采取行动，出台了《反食品浪费法》，将减少食物损失和浪费目标纳入“双碳计划”，全国各地也发布了多项相关计划。通过减少食物损失和浪费，中国可以加大减排力度，增加减排潜力。

该路线图同时强调了公益组织在减少食物损失与浪费中的潜在作用，并就策略设置、减少农场和生产中的粮食损失、改变私营部门的运作方式、改变消费者行为等方面给予了建议。

文件里还指出， WWF北京代表处、深圳市一个地球自然基金会等公益机构在中国引领和开展了支持地方专项行动、建立供应链合作伙伴关系、减少餐饮业食物浪费等方面的活动，效果显著，并将在未来的路线图落地实施中发挥重要作用。

WWF和一个地球等伙伴合作开展“舌尖上的骄傲”餐饮业减少食物浪费项目，在6个城市进行试点

此外，文件中强调，目前准备用于减少食物损失与浪费的初始公益资金超过3亿美元，将支持到粮食系统的可持续转型，并会带来巨大的气候、经济和环境效益，呼吁更多机构加入行动。

目前全球有超过三分之一的食物遭到损失或是浪费，全球至少10%的温室气体排放由此产生，对环境产生了重大影响。世界上尚有7亿人经历饥饿的情况下，农场和供应链中的粮食损失，以及零售和消费者层面的浪费，不仅使农民和消费者经济受损，而且加剧了人类应对气候变化和遏制生物多样性丧失的挑战。

COP28 中国-巴西应对气候变化 绿色价值链合作专场边会

减少食物损失与浪费是粮食系统气候行动的重要一环。牛肉、大豆等大宗商品的绿色价值链构建，对于减排同样意义重大。

迪拜时间12月9日下午2点-3点，WWF北京代表处与WWF巴西办公室将在COP28熊猫角2层合作举办专场边会“中国-巴西应对气候变化绿色价值链合作”，分享和交流可持续商品贸易和供应链方面的举措和进展，就中国的零毁林牛肉和大豆采购行动等议题展开探讨。