据长沙商务消息，2026年2月20日，春节假期第六天，长沙市主要农副产品市场供应充足，价格总体保持平稳。蔬菜、猪肉（885573）、水产、禽类及牛肉等商品交易活跃，整体运行情况良好。

蔬菜批发市场供应大幅增加。当日，海吉星、红星两大市场监测蔬菜交易量达655万公斤，环比前一日增长62.13%；平均批发价格为每公斤4.3元，微涨0.23%。其中，黄兴海吉星市场交易量467万公斤，环比大增81.01%，均价微涨0.47%；红星大市场交易量188万公斤，环比增长28.77%，均价持平。

猪肉（885573）批发价格波动不大。由于节前储备充足，假期猪肉（885573）价格保持稳定。据三大批发市场监测，当日全市猪肉（885573）批发均价为每公斤19.65元，微涨0.2%。

随着商户陆续复工，水产、禽类及牛肉供应充足，价格平稳。

1、水产交易情况：日交易量50吨，环比增加42.86%；批发均价为每斤7元，环比持平。主要品种中，草鱼7元/斤，鲫鱼8元/斤，雄鱼7.5元/斤，鲢鱼3.5元/斤。

2、禽类产品交易情况：日交易量50吨，环比大幅增加233%；批发均价为每斤7.5元，环比持平。其中，三黄鸡7元/斤，土鸡18元/斤，水鸭15元/斤，北京鸭6元/斤。

3、牛肉产品交易情况：日交易量36吨，批发均价为每斤38元，与节前价格持平。

原文：长沙市2026年2月20日市场供应情况（来源：长沙商务）

2月20日，春节假期第六天，天气晴好，根据对各大批发市场的监测情况反馈，湖南省长沙市蔬菜批发市场、猪肉批发市场、农贸市场供应充足，价格基本平稳，整体运行情况良好。

蔬菜批发市场供应情况

今日全市蔬菜批发市场供应大幅增加，菜价稳中微涨。

2月20日，长沙市海吉星、红星两大蔬菜批发市场受监测的日常蔬菜品种交易量655万公斤，环比前一日(404万公斤)增加62.13%;平均批发价格4.3元/公斤，环比前一日(4.29元/公斤)上涨0.23%。其中：

长沙黄兴海吉星蔬菜交易情况：日交易量467万公斤，环比前一日(258万公斤)增加81.01%;蔬菜均价4.25元/公斤，环比前一日(4.23元/公斤)上涨0.47%。

长沙市红星大市场蔬菜交易情况：日交易量188万公斤，环比前一日(146万公斤)增加28.77%;蔬菜均价4.35元/公斤，环比前一日(4.35元/公斤)持平。

猪肉批发市场供应情况

因节前各猪肉经销商和家庭猪肉储备充足，春节假期全市猪肉价格波动不大。据海吉星、红星和水渡河三家百家批发市场监测显示，今日全市猪肉批发均价19.65元/公斤，微涨0.2%。

牛肉、水产、禽类市场供应情况

随着商户逐渐复工营业，今日水渡河市场水产、禽类和牛肉供应较为充足，价格平稳。

1、水产交易情况：日交易量为50吨，环比前一日(35吨)增加42.86%;水产批发均价7元/斤，环比前一日(7元/斤)持平。其中，草鱼批发均价7元/斤、鲫鱼批发均价8元/斤、雄鱼批发均价7.5元/斤、鲢鱼批发均价3.5元/斤。

2、禽类产品交易情况:日交易量50吨，环比前一日(15吨)增加233%;禽类批发均价7.5元/斤，环比前一日(7.5元/斤)持平。其中，三黄鸡批发均价7元/斤、土鸡批发均价18元/斤、水鸭批发均价15元/斤、北京鸭批发均价6元/斤。

3、牛肉产品交易情况：日交易量36吨，牛肉批发均价38元/斤，较节前(38元/斤)持平。

来源｜市场运行和消费促进处

编辑｜周森林

校对 | 陈贝贝

一审 | 汪宏桥

二审 | 沈滢

三审 | 胡野天