《生物多样性》2018年26卷4期“长江大保护与植物遗传多样性专辑”发表研究论文“油茶栽培历史与长江流域油茶遗传资源”, 回顾了我国重要木本油料作物——油茶的栽培历史, 分析了油茶及其野生近缘种的系统发育关系和地理分布, 对野生油茶遗传资源的保护、挖掘与利用提出了建议。该论文主要由南昌大学生命科学研究院流域生态学研究所秦声远硕士和戎俊教授完成, 合作者还包括复旦大学生物多样性和生态工程教育部重点实验室的张文驹教授和陈家宽教授。

1、大力发展油茶产业是国家战略

油茶(Camellia oleifera) (图1)是山茶科山茶属油茶组常绿灌木或小乔木，广泛分布于我国长江流域及其以南的亚热带丘陵山地，是我国栽培面积最大、总产油量最高的木本油料作物。油茶籽油单不饱和脂肪酸——油酸含量高达80%以上, 被誉为“东方橄榄油”, 是优质健康的食用植物油。

油茶花和果实（摄影：戎俊）

2007−2017年, 我国食用植物油年消费量增加超过50%, 对不饱和脂肪酸含量高的优质健康植物油的需求明显增长。茶油作为营养价值高的优质植物油的市场需求逐步增加。目前,我国是世界上最大的植物油消费国, 年消费量超过3,000万吨, 但是其中约7成依赖进口。为了提高食用植物油特别是优质健康植物油的自给率, 2009年国家发展改革委、财政部和国家林业局联合印发《全国油茶产业发展规划(2009–2020年)》, 提出要大力发展油茶产业, 力争到2020年使油茶种植面积达到7,000万亩, 年产茶油250万吨。2015年国务院办公厅发布了《关于加快木本油料产业发展的意见》, 进一步强调要加快油茶等木本油料产业发展, 大力增加健康优质食用植物油供给, 切实维护国家粮油安全。大力发展油茶等木本油料产业, 可以充分利用我国的山地丘陵土地资源, 有助于广大贫困山区的老百姓脱贫致富, 具有重要的战略意义。

2、油茶栽培历史与产业发展现状

油茶作为油料作物的栽培历史, 据确切记载可以追溯到明代, 长江流域可能是最早栽培油茶的地区之一。明末徐光启的《农政全书》称油茶为“楂木”, “生闽广江右山谷间……壳中仁皮色如榧, 瓤肉亦如栗, 味甚苦, 而多膏油。江右闽广人, 多用此油。燃灯甚明, 胜于诸油, 亦可食”, 并记载了油茶种子保存和种植方法。据地方志记载, 清代中后期南方丘陵山区才开始大面积种植油茶。

为了增加油料作物生产和食用油供应, 我国从20世纪50年代开始发展油茶等木本油料作物。但是, 油茶良种选育一直没有取得突破性进展, 且良种的生产推广和应用缓慢。2016年全国油茶面积突破6,400万亩, 但年产茶油只有50余万吨, 平均亩产茶油不到10公斤。长江流域是最主要的油茶产区, 其油茶面积约占全国总面积的70%。江西、湖南和广西是最主要的油茶生产省份, 其油茶面积约占全国总面积的76%。不断选育和推广优良新品种是加快油茶产业发展的核心。油茶的野生近缘种是油茶育种宝贵的遗传资源, 了解油茶与其野生近缘种的系统发育关系、地理分布和遗传多样性格局, 解析重要农艺性状变异及其分子基础, 有助于挖掘和利用有价值的遗传资源, 促进优良油茶品种的选育。

3、野生油茶遗传资源保护与利用研究亟需加强

目前, 油茶遗传资源的采集、研究和利用主要集中于栽培品种, 对野生油茶的关注不多。野生油茶的遗传多样性高于栽培油茶, 拥有更丰富的农艺性状变异, 譬如: 病虫害抗性、特殊化学成分等, 挖掘与利用这些优质野生遗传资源, 有助于选育优良的栽培油茶品种。野生油茶主要分布在亚热带低山丘陵地区, 生长于低海拔的疏林、林缘和路边, 受人为活动影响较大。由于各地大量砍伐和过度开发森林资源, 野生油茶资源遭受严重破坏。应尽快制定相应的管理与保护措施, 加强野生油茶资源的保护与合理利用。

油茶的野生近缘种可能包括山茶属油茶组和短柱茶组的物种, 但油茶组和短柱茶组的划分仍有争议, 物种间的系统发育关系仍不清楚。长江流域是油茶的主产区, 也是最主要的野生油茶分布区, 拥有丰富的野生油茶遗传资源。长江流域与珠江流域的分水岭——南岭、苗岭及附近地区是油茶组和短柱茶组物种多样性最高的地区, 可能蕴含着丰富的遗传多样性, 应对这些地区优先开展研究, 挖掘与利用有重要经济价值的遗传资源。

作者简介

该论文的通讯作者戎俊是南昌大学赣江特聘教授，主持南昌大学流域生态学研究所“流域生物多样性资源可持续利用”方向，主要以长江流域作物及其野生近缘种为研究对象，研究遗传多样性的保护与利用。在油茶及其野生近缘种分布、系统发育及遗传多样性格局等研究上取得一系列成果。2013年入选江西省“赣鄱英才555工程”创新创业人才。迄今已发表学术论文40篇，其中SCI论文29篇。出版译著《分子生态学（第二版）》。先后为New Phytologist、Journal of Ecology等十多种SCI刊物审稿。现任《植物研究》编委。