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黄连木,秋冬最红的一团火

媒体:原创  作者:吴建平   专业号:吴建平 2025-12-30 18:33:56

在山野,在村庄,在庭院,有一种漆树科的植物,在冬天迎来了最热烈的盛宴,把一树绿色变成一团火红的太阳,映红了整个山野,照亮了庭院与村庄,让你抬头仰望、流连忘返。这种植物就是黄连木。

一树红艳黄连木

黄连木(Pistacia chinensis),为漆树科,黄连木属落叶乔木,高可达20米;树干扭曲,树皮暗褐色,呈鳞片状剥落,幼枝灰棕色,具细小皮孔,疏被微柔毛或近无毛。因树干扭曲,树皮呈鳞片状剥落,雨水及灰尘的影响,树干会寄生一些苔藓及蕨类、藤本植物。

黄连木,奇数羽状复叶,有小叶5-6对。但也有偶数羽状复叶,有小叶7-9对。小叶互生或近对生,纸质,披针形或卵状披针形,长5-10厘米,宽1.5-2.5厘米,先端渐尖或长渐尖,基部偏斜。秋冬,黄连木遇寒变色,由青变黄、最后变紫红色,远远看去就像是一团火球。

黄连木,枝叶具特殊气味,叶子揉碎后闻之有芳香味(笔者的感受)。黄连木其味苦、甘, 因其木材色黄味苦似中药黄连,因此得名为黄连木、木黄连、黄连芽(湖南)、黄连树(云南)等 。

黄连木,圆锥花序腋生;花单性异株,先叶开放;雄花序排列紧密,长6-7厘米,雌花序排列疏松,长15-20厘米;花小,红色。核果扁球形,直径约0.5厘米,熟时红色、紫蓝色。

黄连木,分布于长江以南各省区及华北、西北。生于海拔140-3550米的石山林中。在温带、亚热带和热带地区均能正常生长。但在象山低海拔的海边也能生长及结果。模式标本采自北京。

古代对黄连木的认识

明代朱橚在其编著的《救荒本草》中记载:黄楝树,生郑州南山野中。叶似初生椿树叶而极小;又似楝叶,色微带黄。开花紫色,结子如豌豆大,生青,熟亦紫亦色。见书中附图。

清代吴其浚在《植物名实图考》中记载:黄连木,江西,湖广多有之。大合抱,高数丈。叶似椿而小。春时新芽微红黄色,人竞采取腌食。曝以为饮,味苦回甘如橄榄,暑月可清热生津。杭人以甘草,青梅同煮啖之,则五味备矣。见书中附图。

吴其浚曰:其木理坚实,《广西通志》:黄连木,各州县出,最能经久,即《峤南琐记》所谓胜铁力木者。唯《湘潭县志》以为即楷木,未知所本。楚人呼“连”与“栗”同音,字或作“梿”,或作“鹂”。

从以上看出古代对黄连木(黄楝树)的记载(描述)与现代黄连木的特征基本吻合或相符。

黄连木古今有大用者

黄连木在古代首先是作为救荒本草出现的。亦可作家具、乐器等。吴其浚引用朱橚有关黄楝树的记载曰:叶味苦。采嫩芽叶煠熟,换水浸去苦味,油盐调食。蒸芽曝干,亦可作茶煮饮。形状,功用正同,唯南方未见其花,实为异。

吴其浚曰:春时乡人有摘芽售于市者,呼为“黄鹂芽”。《五杂俎》:曲阜孔林有楷木,相传子贡手植者。其树十余围,今已枯死,其遗种延生甚蕃。其芽香苦,可烹以代茶,亦可乾而茹之。其木可为笏,枕及棋枰,云敲之,声甚响而不裂,故宜棋也;枕之无恶梦,故宜枕也。制器以充馈遗,今其所存寥寥。

黄连木,木材灰黄色,心材黄褐色,可作为黄色染料;黄连木材质坚硬,纹理致密,结构匀细,不易开裂,是家具、雕刻、居室装饰的优质用材。黄连木也是优良的木本油料树种,研究结果证明种子含油率42.26%(种仁含油率56.5%),种子出油率20-30%,榨油可作润滑油或制皂等。

黄连木,其嫩叶有香味,幼叶可充蔬菜,或腌食。经炒制后可替代茶叶作饮料,清凉爽口;所以有的地方叫黄儿茶(湖北)、茶树(云南、陕西)、凉茶树(贵州)、黄连茶(云南、福建、湖北、江苏、山东)等。

黄连木,优良的绿化树种

黄连木先花后叶,树冠浑圆,枝叶繁茂而秀丽,早春嫩叶红色,入秋叶又变成深红或橙黄色,红色的花序也极美丽。黄连木也是优良的绿化树种,可植于公园、景区、庭院及草坪、坡地、绿化带。黄连木具有保持水土、调节小气候、防风固土、抗污染等生态功能。

黄连木多病虫害,主要是种子小蜂、木尺蠖、梳齿毛根蚜、缀叶丛螟等,吃叶子等,影响树木生长,最后导致树木枯死。在山野或维护不善的黄连木,被络石、扶芳藤、薜荔等缠绕、吸取营养,慢慢被折磨而死。在象山见有200-300年的黄连木病死的现象,为此建议相关部门对已挂牌的古黄连木进行维护与救治。

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