绞股蓝(Gynostemma pentaphyllum) 葫芦科,绞股蓝属,草质攀援植物;茎细弱,具分枝,具纵棱及槽。卷须纤细,能缠绕它物攀援生长。
叶膜质或纸质,鸟足状,具3-9小叶,通常5-7小叶;小叶片卵状长圆形或披针形,中央小叶长3-12厘米,侧生小叶较小。小叶上面深绿色,背面淡绿色,侧脉6-8对,上面平坦,背面凸起,细脉网状。
花雌雄异株。雄花圆锥花序,花序轴纤细,多分枝,长10-15 (-30) 厘米,分枝广展;花冠淡绿色或白色,5深裂;雄蕊5。雌花圆锥花序远较雄花之短小,花萼及花冠似雄花。果熟后黑色,内含种子2粒。花期3-11月,果期4-12月。
绞股蓝产长江以南各省区。生于海拔300-3200米的山谷密林中、山坡疏林、灌丛中或路旁草丛中。但在象山100米的低山也可看到绞股蓝这种植物,且很喜欢生长在路边,似乎专门等人来认识。
绞股蓝这个名称出自明代朱橚的《救荒本草》:绞股蓝生田野中,延蔓而生。叶似小蓝叶(指蓼科植物),短小软薄,边有锯齿;又似痢见草叶,亦软,淡绿,五叶攒生一处(指五小叶复叶)。开小黄花,又有开白花者。结子如豌豆大,生则青色,熟则紫黑色。这与中国植物志的描述相符。
绞股蓝入药。绞股蓝性寒、味苦,具有清热解毒、止咳清肺祛痰、养心安神、补气生精之功效,可用于降血压、降血脂、护肝、促进睡眠以及肠胃炎、气管炎、咽喉炎的治疗,并用于多种癌症的抗癌临床治疗。
朱橚曰:绞股蓝叶味甜。采叶煠熟,水浸去邪味涎沫,淘洗净,油盐调食。绞股蓝被称为南方人参、长寿草等,亦可作为茶饮原料,国内一些茶叶企业制作成绞股蓝茶在市场销售,并获得相当可观的经济效益。
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