李
🌿🌻自然札记🌱542
李
李Prunus salicina,别名玉皇李、中国李、山李子、嘉应子、嘉庆子,蔷薇科李属落叶乔木。
高可达9-12米;树冠广圆形,树皮灰褐色,起伏不平;老枝紫褐色或红褐色,无毛;小枝黄红色,无毛;冬芽卵圆形,红紫色,有数枚覆瓦状排列鳞片,通常无毛。单叶互生,叶多呈倒卵状椭圆形,长6-10cm,叶端突渐尖,叶基楔形,叶绿有细钝重锯齿,叶背脉毛;叶柄长1-1.5cm,近端处有2-3腺体。花通常3朵并生;花梗1-2cm,通常无毛;花直径1.5-2.2cm;萼筒钟状;萼片长圆卵形,长约5mm,先端急尖或圆钝,边有疏齿,与萼筒近等长,萼筒和萼片外面均无毛,内面在萼筒基部被疏柔毛;花瓣白色,长圆倒卵形,先端啮蚀状,基部楔形,有明显带紫色脉纹,具短爪,着生在萼筒边缘,比萼筒长2-3倍;雄蕊多数,花丝长短不等,排成不规则2轮,比花瓣短;雌蕊1,柱头盘状,花柱比雄蕊稍长。核果球形、卵球形或近圆锥形,径4-7cm,黄绿色至紫色,无毛,外被蜡粉。花期3-4月。果熟期7月。
原产我国,东北、华北、华东、华中、西北均有分布。生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。海拔400-2600米。
变种:毛梗李,主要特征为小枝、叶片下面和叶柄以及花梗和萼筒基部均密被短柔毛。产甘肃、四川和云南。生于灌丛中或林边,海拔1600-1800米。
李喜光,稍耐荫,耐寒,能耐零下40℃低温,抗旱性较差,对空气湿度与土壤湿度要求较高,不耐瘠薄。李幼年生长迅速,3-4年结果,寿命可达40年。萌芽性强,对1年生枝条可适当短剪。
播种、嫁接、分株繁殖均可。嫁接砧木可选用桃、梅、山桃、杏、野李等。
我国栽培李树已达3000多年。李树花色白而丰盛繁茂,花的观赏效果极佳,故有“艳如桃李”之句,最早出自《诗经·召南·何彼襛矣》“何彼襛矣,华如桃李”。李可栽培供观赏,在庭院、宅旁、村旁或风景区栽植都很合适。
李果实鲜艳,营养丰富,每100g果肉含糖7~17%,有机酸0.16~2.3%,蛋白质0.5g,单宁0.15~1.5%,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等。除鲜食外,还可加工成李干、蜜饯、果酱、话李等食品。果又丰产,故《尔雅》载“李,木之多子者,故从子”,所以又是自古以来我国各地普遍栽培的果树之一。《诗经·王风·丘中有麻》,末章“丘中有李,彼留之子。彼留之子,贻我佩玖”是讲李子熟时,男子送女子佩玉,二人定情,李子也成为爱情圆满的见证。李树在世界各地也均有栽培,为重要温带果树之一。
可药用,性味【中药性味是指药物的四气(寒、热、温、凉)和五味(酸、苦、甘、辛、咸)】甘、酸、平、有清肝涤热、生津、利尿之功效。但食李应有节制,多食生痰,脾虚胃弱者不宜多食。种仁(含油45%)药用,止咳、活血、润肠、利尿。根、叶、花及树胶也可药用。

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