近期，国内一些地区连续出现新冠肺炎确诊病例。为切实维护广大市民的生命安全和身体健康，全市市场监管部门对进口冷冻冷藏食品，以及经营、加工、存储场所和从业人员开展了新型冠状病毒应急监测。

监测结果

6月25-28日，南京市各区市场监管部门会同卫健部门组织实施以农贸（批发）市场为重点场所，以进口冷冻冷藏食品为重点品种，以经营、加工、存储为重点环节，以市场内从业人员为重点人群的新冠病毒应急监测检测。

截至6月28日24:00，全市在营业的362个农贸（批发）市场已全部完成新型冠状病毒应急监测。共采集包括从业人员、重点食品，以及下水道、卫生间、冰箱、电梯等重点环境在内的样本22565个。目前已检测完成21848个，检测结果均为阴性。

▲工作人员对进口冷冻冷藏食品，以及经营、加工、存储场所和从业人员开展新型冠状病毒应急监测。

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进口冷冻冷藏食品监测

水产品：包括三文鱼等鱼类、生蚝等贝类、蟹类、虾类等 进口产品，每个场所不少于 5 份，每区不少于 20 份。采样时水产品表面涂抹面积不少于 25c㎡。

肉类：包括牛肉、羊肉、猪肉、禽肉进口产品，每个场所 不少于 5 份，每区不少于 20 份。采样时涂抹面积不少于 25c㎡。

果蔬类：包括冷藏的进口蔬菜和水果，每区合计不少于10 份。采样时涂抹面积不少于25c㎡。

实验室检测：标本处理后开展 RT-PCR 检测新冠病毒核酸， 对核酸阳性标本需在 2 小时内送至市疾病预防控制中心。

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重点环境监测

经营、加工和存储场所：采样位置包括地面（地板）、案 板、器具（砧板、刀）、抹布、下水道口、下水道管壁、冷冻冰箱（冷库）、水池、地漏、从业人员手部和手套、从业人员外套（工作围裙）等，每个场所每类不少于 1 份，每区累计不少于20 份。采样时涂抹面积不少于 25c㎡。

公共场所：包括卫生间（大小便池、蹲坑表面）、洗手池 台面、水龙头表面、电梯、扶手（门把手）等，每场所每类不少于1份，每区累计不少于20份。采样时涂抹面积不少于25c㎡。

实验室检测：标本处理后开展 RT-PCR 检测新冠病毒核酸，对核酸阳性标本需在2小时内送至市疾病预防控制中心。

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从业人员监测

选择农贸（批发）市场、大中型超市、加工存储企业进口 冷冻冷藏食品加工、销售、采购和配送人员，餐饮服务单位（重点关注西餐厅）厨师、帮厨等从业人员开展监测。每类场所选择从业人员不少于 5 人，每区累计不少于 20 人。每个人均需采集咽拭子、肛拭子和血液标本，其中咽拭子、肛拭子需进行新冠病毒核酸检测，血液标本应进行新冠病毒特异性血清抗体IgM 和 IgG 检测，阳性标本需在 2 小时内送至市疾控中心。

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