3.14注：野生鲤鱼和家养鲤鱼虽然属于同一物种，但由于生长环境、食物来源和活动量的巨大差异，它们在外观、肉质、口感上有着非常明显的区别。野生鲤鱼通常呈流线型，身体修长匀称；颜色较深，多为金黄色的鳞片（尤其在尾部）；肉质紧实、有嚼劲，呈蒜瓣肉状（类似海鱼），入口鲜甜，没有明显的土腥味。大多数野生鲤鱼都留给野生动物了，我们只有望鱼兴叹了。